在某一個(gè)深夜，瞄了一眼up主的推送，這期視頻變躺在了我的收藏欄里。必須找個(gè)周末安排上才行啊...
叮咚上只買到一盒雞翅，雞翅不夠雞腿來湊，反正都是肉哈哈，家里冰箱還有一袋排骨，通通炫起來~
為了更加入味，我提前一天進(jìn)行了腌制，然后裝進(jìn)保鮮袋里冷藏
腌制需準(zhǔn)備：
椒鹽粉1勺
辣椒粉1勺
白胡椒1勺
黑胡椒1勺
大蒜粉1勺（這個(gè)我沒有，就切了一些蒜代替）
耗油1勺
醬油1勺
雞蛋2個(gè)
牛奶300ml
食鹽少許（這個(gè)大家自己發(fā)揮哈）
攪拌、使勁攪拌，再戴上手套給肉肉們來一個(gè)鐘的馬殺雞（夸張了哈哈，我只馬了5分鐘）。為了方便存放我把他們都裝到了保鮮袋里再丟進(jìn)了冰箱
等第二天準(zhǔn)備吃它的時(shí)候，再取出來進(jìn)行裹粉，如果你有耐心，也可以裹上一層蛋液后再進(jìn)行裹粉
裹粉需準(zhǔn)備：
玉米淀粉100g
辣椒粉1勺
白胡椒半勺
黑胡椒1勺
椒鹽粉半勺
手藝有限，裹得不是很均勻，但問題不大~
放入烤箱/空氣炸鍋就可以好啦，我用的是烤箱，博主說的是190度20分鐘，10分鐘翻個(gè)面，我自己親試后發(fā)現(xiàn)20分鐘后雞翅還是有點(diǎn)沒熟，于是又加烤了10分鐘，外酥里嫩將將好~
雖然表面還有些淀粉，可能是我裹粉的時(shí)候沒裹均勻的緣故，稍影響了一點(diǎn)顏值，但味道上還是相當(dāng)可以的，不是我吹牛，不信你試試嘛~
烤盤有限，于是把排骨做成了蒜香味的，先用寬油把它炸脆，再用很多很多很多手拉的蒜末翻炒一遍即可出鍋，美味+1
