以前經常打飛的去倫敦唐人街吃正宗的粵式點心，要知道，好的點心師傅在97之前都已經移民了...
耗油鮮竹卷就是每次必點的點心之一！外皮軟糯，內里鮮美多汁，咬一口，一層層的味道在舌尖展開... ...
時間長了就想嘗試自己在家來一道道制作，其實這款點心雖說要經過做餡料，卷，煎，最后蒸，看起來有些復雜，但其實這也是一個享受的過程！
準備材料：五花肉，蝦，香菇，豆腐皮，香菜，胡蘿卜
調味料：白胡椒粉，生抽，耗油，糖，淀粉
先將五花肉以及蝦仁切�。ㄈ绻绯赡嗟脑捒诟袝钜恍�；
拌入胡蘿卜絲以及香菇丁，調味之后用豆腐皮卷好（卷的松一些，會更入味）；
先用中火煎一下再上蒸籠，將制作好的調味料淋在鮮竹卷上，蒸10-15分鐘即可！
感謝大家一路支持！
