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更新于2022-11-07 08:16:53
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我在英國(guó)投行做了一回茶藝師?一場(chǎng)由龍井茶引發(fā)的職場(chǎng)爭(zhēng)寵案

這是
#我不是段子手”系列第一期,以后我會(huì)不一定期地分享一些職場(chǎng)和生活中因?yàn)闁|西方文化差異引發(fā)的搞笑小片段,用輕松一刻帶你窺探旅英華人的真實(shí)生活。
(我家的茶杯,雖然很少真的用他們喝茶)
我在英國(guó)投行做了一回茶藝師?一場(chǎng)由龍井茶引發(fā)的職場(chǎng)爭(zhēng)寵案

記得我剛開始工作的時(shí)候,家里人提醒我,“上班你要早點(diǎn)去,手腳勤快一點(diǎn),幫同事泡個(gè)咖啡,拖拖地...”搞得我哭笑不得,只好推搡到,“人家資本主義跨國(guó)公司,又不是小縣城的單位,不用我倒茶拖地啦!”
 
我們辦公室有個(gè)不成文的規(guī)定,因?yàn)橥聛?lái)自20多個(gè)不同國(guó)家,所以很多人從老家休長(zhǎng)假回來(lái)上班,都會(huì)帶點(diǎn)伴手禮,大家也因此品嘗到“萬(wàn)國(guó)小點(diǎn)心”。為此我也常常絞盡腦汁:核桃糕、話梅糖、干菜餅、凍米糖、番薯干... 同事們也習(xí)慣了每年都能嘗到中國(guó)南方土特產(chǎn)的節(jié)奏。
 
通常,其中一些同事會(huì)憑著“李時(shí)珍嘗百草”的覺悟抓起一塊就往嘴里塞,另一派同事則會(huì)巨細(xì)無(wú)遺地問我,“帆,這東西里面是什么?話梅是什么?糯米又是什么?”
 
去年回國(guó)休假剛好是春季上新茶的時(shí)節(jié),我自認(rèn)為別出心裁地在萬(wàn)能的淘寶上買了幾個(gè)精致的小瓷瓶,每個(gè)里面裝了一些龍井新茶,回到辦公室后分給了和我關(guān)系最好的幾個(gè)同事。

(這就是我送出的小瓷瓶)
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“哇,這是散裝茶(loose leaf tea)!”坐在我旁邊的小哥很識(shí)貨地感嘆道。“對(duì),我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。”我答道。
 
以“愛喝茶”聞名的英國(guó),全年85%以上的茶葉消費(fèi)都是袋泡茶,中國(guó)人最熟悉的當(dāng)屬立頓紅茶。當(dāng)然,綠茶本來(lái)英國(guó)人就喝地就不多,而且絕大部分人喝的也是裝滿碎茶葉的袋泡綠茶。

Loose leaf tea,散裝的茶葉,這在英國(guó)是“高級(jí)茶葉”的代名詞。只有品質(zhì)最好的茶葉,才會(huì)這樣不用袋子包著,赤條條地與品茶人“坦誠(chéng)相見”。

這里來(lái)插播一個(gè)小科普,英國(guó)人喝茶還有這樣幾個(gè)有趣的地方:
英國(guó)是西方世界人均茶葉銷量第三高的國(guó)家,一年人均消費(fèi)近兩公斤的茶葉。排在英國(guó)前面的是土耳其和愛爾蘭,沒想到吧。
英國(guó)人喝得最多的是紅茶,通常人們會(huì)加奶、糖或者檸檬來(lái)調(diào)味。花草茶也因?yàn)槠湎阄逗?ldquo;無(wú)咖啡因”的特點(diǎn)而受到人們喜愛。
英國(guó)人的茶大多是“混合茶”(blended tea),也就是用幾種不同的茶葉(通常用紅茶打底)、香料、花草甚至水果來(lái)調(diào)配成獨(dú)特的口味。我喝過(guò)口味最奇葩的,要數(shù)巧克力味、荔枝味和芒果味的茶了,你別說(shuō),荔枝味還蠻好喝的。
絕大多數(shù)英國(guó)人,即使喝散裝茶,也會(huì)用濾茶器(tea strainer)把茶葉兜住。外國(guó)人喝不慣飄著葉子的水,和他們吃不慣美味的雞爪一樣,都是一種文化差異啊。
(濾茶器在愛好喝茶的英國(guó)家中幾乎是必需品)

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話落,小哥就揣著小瓷瓶去了茶水間。他的身影剛消失,我背后突然出現(xiàn)一聲夸張的吸氣聲和一聲低低的、非常悠長(zhǎng)的、有些享受的“啊~~”。我好奇地轉(zhuǎn)過(guò)頭去,結(jié)果出現(xiàn)在我眼前的是這樣一副景象:
 
坐在我背后的印度小哥,西裝革履、正兒八經(jīng)地端坐著,正把鼻子使勁埋進(jìn)那個(gè)小瓷瓶的瓶口里,猛地一吸,然后有些忘我地繼續(xù)一聲“啊~~”

“這香味真好聞啊!”他抬頭看了我一眼,鄭重其事地和我說(shuō),“謝謝你!”
 
看著他風(fēng)格清奇地一副把茶葉瓶當(dāng)鼻煙壺的樣子,我真是不知道說(shuō)什么才好。

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“印度不是也有很好的紅茶嘛?”我問道。
 
“唉,那不一樣,我們的茶味道可重啦,你這個(gè)是清香,聞得我整個(gè)人都清醒了!咖啡都不用喝了。”他用手指扒了扒瓷瓶里面的茶葉,正要研究起來(lái)。
 
話音未落,他們組的VP(副總裁)走過(guò)來(lái),手里拿著正要布置給印度小哥的文案,問道,“呦,這是什么呀?”
 
“帆從她老家?guī)?lái)的茶葉,超級(jí)好聞!”印度小哥再對(duì)著“鼻煙壺”吸了一口,然后把它放下,準(zhǔn)備和VP討論工作。
 
“那我的呢?”VP厚臉皮地看著我。
 
“你又沒和我在同一個(gè)項(xiàng)目上工作過(guò),以后和我合作個(gè)項(xiàng)目,下次我有茶葉就少不了你啦!”我開玩笑地懟回去。
 
“那好,明天我就去Staffer那要求給你安排到我項(xiàng)目上,你先把茶葉準(zhǔn)備起來(lái)吧!”VP拿著那疊文案指了指我,一臉誓不罷休的樣子。
 
走廊那頭,坐我旁邊的小哥已經(jīng)捧著他的茶杯回來(lái)了,他身后還跟著另外兩個(gè)分析師,都是一臉興致勃勃的樣子。“帆,你給Trevor的茶葉還有嘛,給我們也來(lái)一杯嘍!”還沒走到我桌前,那兩人就開問了。
 
“哈哈哈,好吧,我還有。但是我給Trevor的是今年很好的新茶哦,我有一些去年舊的茶葉,沒這么好了。”我轉(zhuǎn)身從抽屜里拿出一個(gè)龍井茶鐵罐頭,心里還在思索這舊茶葉泡出來(lái)是難看的土灰色,和新茶碧綠的樣子差遠(yuǎn)了。
 
“哇!這么大一罐!!”兩個(gè)小哥一個(gè)是比利時(shí)人,一個(gè)是德國(guó)人,什么新茶、舊茶的概念直接從他們腦袋上飛過(guò),他們眼里剩下的只有“你居然藏著這么大一包好茶!”的迫不及待。
 
我正要把茶葉罐頭遞給他們,兩個(gè)小哥邀請(qǐng)道:“你也一起來(lái)嘛!”好呀,反正我也正好休息一下,我想著,輕松愉快地伸了個(gè)懶腰,和他們走向茶水間。
 
“來(lái),你來(lái)幫我們泡吧。”到了茶水間,兩個(gè)小哥從墻上櫥柜里取出兩個(gè)白色陶瓷杯,往我面前把手一伸。
 
“。!就是泡個(gè)茶,加熱水就好…”原來(lái)你們要我來(lái)茶水間是為了給你們泡茶?我真是又好氣又好笑。
 
“那先放茶葉還是先放熱水?”他們不依不撓,繼續(xù)問著“蛋生雞、雞生蛋”這樣直擊靈魂的哲學(xué)問題。

說(shuō)實(shí)話,如果是泡個(gè)紅茶,他倆肯定得心應(yīng)手,但是一遇到這個(gè)“充滿異國(guó)情調(diào)”的嬌貴綠茶,他倆就像穿上了鞋子的貓,怎么走路都不知道了,執(zhí)意要向我這個(gè)“綠茶土著”請(qǐng)教。
 
我實(shí)在回答不出他們?nèi)绱松羁痰奶釂,只好擼起袖子親自演示“如何泡一杯中國(guó)龍井茶”。
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說(shuō)實(shí)話,上大學(xué)的時(shí)候,因?yàn)橄朐谕瑢W(xué)面前露一手,增加同學(xué)友誼,我還特地學(xué)過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)茶道。那一兩個(gè)小時(shí)培訓(xùn)課學(xué)來(lái)的小技能,我實(shí)在沒想到能在這里用上。

“既然你誠(chéng)心誠(chéng)意地發(fā)問了,我就大發(fā)慈悲地告訴你!”我想著,對(duì)著熱水龍頭來(lái)了個(gè)“鳳凰三點(diǎn)頭”。

泡第二杯茶時(shí),我更是索性把全套手藝都拿出來(lái)花式炫技了一下。先倒了半杯熱水,托著杯底以打圈的方式暖了暖杯,然后把水倒掉,拿小勺取出一勺茶葉,注半杯熱水,再次打圈搖晃,讓茶葉與水充分混合,最后以“鳳凰三點(diǎn)頭的方式”把水加滿。 

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當(dāng)我花拳繡腿地泡好兩杯茶,轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)比我們先到茶水間的其他幾個(gè)同事早已圍到我周圍,眼巴巴地看著我,其中一個(gè)已經(jīng)“一口悶”了手里的espresso咖啡,從柜子里拿出另一只干凈的杯子。
 
他們每個(gè)人的眼神都在告訴我,“帆,請(qǐng)賞我一杯綠茶!”

就這樣,我在英國(guó)投行的茶水間做了一回茶藝師。

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之后,印度小哥對(duì)著他的“鼻煙壺”吸了好幾天,才開始泡茶喝,他還吐槽我旁邊的小哥“錯(cuò)過(guò)了品味綠茶香味的另外一種方法。”

那個(gè)被我拒絕的VP也在每次路過(guò)我辦公桌時(shí)就放話,要把我籠絡(luò)到他的項(xiàng)目組上去,這樣他就能“上位成功”,成功晉級(jí)為“可以收到帆的綠茶的天選之子”之一。

一杯綠茶讓我一下子成了辦公室里最受歡迎的人。這種一票人排隊(duì)等著我往他們的空杯子里放茶葉、倒熱水、表演茶藝的眾星捧月場(chǎng)面,真是意料之外 :我必須承認(rèn),這種手握稀缺資源的感覺,我還蠻享受的。
 
投行茶水間的閑聊,大可成為日后一本有趣小說(shuō)的素材。以后我會(huì)陸續(xù)和大家分享辦公室里那些讓人忍俊不禁的小故事。


以往文章:http://wzsllw.cn/forum-263-thread-85991610593437089-1-1.html          你愿意花十個(gè)月的工資給孩子買鋼琴嗎?- 精神富養(yǎng)、我的琴童之路

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V15 發(fā)表于2021-01-21 13:37:05

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不錯(cuò)
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版主巡樓,感謝親在19樓的美食發(fā)布!
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厲害了
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富陽(yáng)龍井
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太好玩了
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