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更新于2023-06-20 22:01:21 IP歸屬地：浙江
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這道菜是我春節(jié)期間做客時(shí)嘗到的，名為“乾隆白菜”，據(jù)傳是乾隆造訪民間時(shí)夸贊過(guò)的美味。

麻醬+白菜的做法我還是第一次碰到，本著好奇心嘗了一口，立刻被驚艷到了。

冬日霜打后的白菜，究極脆嫩鮮甜，不用焯水直接拌上靈魂醬汁，酸甜交織卻滿載著清爽，完美消解了大魚大肉的油膩感，越吃越上頭。

做法也很簡(jiǎn)單，用不了5分鐘就能搞定。圖方便的話，也可以用同樣能生吃的娃娃菜，記得要仔細(xì)清洗干凈。
過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。
假期真快樂(lè)啊，尤其是前四個(gè)字。

好在快樂(lè)可以化作生活的動(dòng)力，新的一年，全力前進(jìn)吧！

乾隆白菜

1、500g娃娃菜（或黃心白菜）剝下菜葉，徹底洗凈并瀝干水分，撕成大塊備用。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

2、碗中放入2勺芝麻油、3勺芝麻醬、3勺香醋、2勺生抽、半勺老抽、2勺蜂蜜和1勺白糖（每加一種調(diào)料都要拌一拌），攪拌至順滑狀。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

3、將料汁倒入白菜塊中，翻拌均勻。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

4、撒上半勺黑芝麻、半勺白芝麻。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

過(guò)完年什么也不想吃？見(jiàn)到它瞬間打臉。

“經(jīng)歷過(guò)霜打會(huì)更甜，

簡(jiǎn)單平凡也能收獲滿滿喜愛(ài)。”
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回復(fù)（27）
V16
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發(fā)表于2023-01-30 22:27:35 IP歸屬地：浙江

不錯(cuò)不錯(cuò)贊的
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V15
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發(fā)表于2023-01-30 23:25:05 IP歸屬地：浙江

麻醬可太愛(ài)不起來(lái)
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V10 發(fā)表于2023-01-31 10:15:05 IP歸屬地：浙江

看著還真不錯(cuò)呀
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V14 發(fā)表于2023-01-31 17:53:41 IP歸屬地：浙江
1#

哇哦哦太香了
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V12 發(fā)表于2023-01-31 17:56:19 IP歸屬地：浙江
2#

看著感覺(jué)很香啊
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V16 發(fā)表于2023-01-31 18:06:48 IP歸屬地：浙江
3#

看起來(lái)不難啊
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V16
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發(fā)表于2023-01-31 18:21:52 IP歸屬地：浙江
4#

這個(gè)真的超級(jí)好吃
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發(fā)表于2023-01-31 18:31:15 IP歸屬地：浙江
5#

這看著就香啊，饞了饞了
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V16
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發(fā)表于2023-01-31 18:41:55 IP歸屬地：浙江
6#

看著好入味的樣子
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V10 發(fā)表于2023-01-31 18:44:37 IP歸屬地：浙江
7#

看著就很有食欲呀，手藝好棒呀
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V16
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發(fā)表于2023-01-31 18:49:20 IP歸屬地：浙江
8#

不愛(ài)麻醬，但看著好吃
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V12 發(fā)表于2023-01-31 18:51:22 IP歸屬地：浙江
9#

這做法還真是沒(méi)吃過(guò)
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V15
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發(fā)表于2023-01-31 20:48:53 IP歸屬地：浙江
10#

看上去好好吃呀
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發(fā)表于2023-01-31 20:58:53 IP歸屬地：浙江
11#

第一次知道可以去嘗試一下
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V16
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發(fā)表于2023-01-31 21:47:17 IP歸屬地：浙江
12#

看起來(lái)好好吃啊
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V16
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發(fā)表于2023-01-31 22:13:12 IP歸屬地：浙江
13#

哦豁這個(gè)我喜歡
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V15
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發(fā)表于2023-01-31 22:19:02 IP歸屬地：浙江
14#

看著應(yīng)該好吃
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V15
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發(fā)表于2023-01-31 22:41:31 IP歸屬地：浙江
15#

看著還不錯(cuò)的樣子
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V16
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發(fā)表于2023-01-31 23:20:43 IP歸屬地：浙江
16#

看起來(lái)很好吃的樣子，我饞了
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V16
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發(fā)表于2023-01-31 23:25:22 IP歸屬地：浙江
17#

這做法有點(diǎn)新鮮，好奇是什么味道。
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V16
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發(fā)表于2023-01-31 23:37:52 IP歸屬地：浙江
18#

看起來(lái)很不錯(cuò)啊
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V17
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發(fā)表于2023-02-01 00:09:33 IP歸屬地：浙江
19#

哇哦很好吃的樣子
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V17
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發(fā)表于2023-02-01 09:27:30 IP歸屬地：浙江
20#

看起來(lái)很不錯(cuò)哦
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V12 發(fā)表于2023-02-01 09:47:50 IP歸屬地：浙江
21#

不放芝麻醬行嗎，不愛(ài)吃
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V12 發(fā)表于2023-02-01 15:41:22 IP歸屬地：浙江
22#

看起來(lái)真不錯(cuò)
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V7 發(fā)表于2023-02-28 12:36:52 IP歸屬地：浙江
23#

看起來(lái)可真不錯(cuò)
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V8 發(fā)表于2023-06-20 22:01:21 IP歸屬地：浙江
24#

看著就很好吃呀
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