這道菜雖然難看,但是耐不住它好吃!米飯見了它都要背上電飯鍋去荒野大逃生。只用青椒和皮蛋,不用開火,懶人做超方便,小白做也不會(huì)失手。
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用料
青椒 4個(gè)
皮蛋 2個(gè)
生抽 2勺
大蒜 5瓣
香油 1勺
香醋 1勺
做法
1. 青椒洗凈,空氣炸鍋180度15分鐘,中途翻面烤軟。
2. 青椒撕成條,加入皮蛋,搗一搗。
* 青椒撕皮之后口感更好哦~
3. 加入醬汁:生抽、香醋、香油、蒜末。
4. 加入小米椒攪拌攪拌,太好吃啦!下飯神器,一頓能吃兩碗飯!
* 這里用的是不辣的青椒,喜歡吃辣的可以直接買辣的哦,就不用加小米辣啦。