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更新于2023-03-26 02:06:20 IP歸屬地：浙江
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大半夜刷到美食博主發(fā)的農(nóng)家蔥燒雞，立馬在叮咚買菜上下單了材料，第二天就學(xué)著做了起來，難怪大家都喜歡半夜發(fā)美食，“抵抗力”真的是幾乎為零。
 農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

原材料主要是雞腿肉，先簡(jiǎn)單說一下雞腿肉要怎么去腥。提前兩小時(shí)用水泡，把里面腥腥的血水泡出來。
 農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

然后去骨切塊，加一勺子料酒，一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒粉，少量鹽、一勺淀粉，抓拌均勻后腌制15分鐘。
 
腌制的過程中，可以先把調(diào)料準(zhǔn)備好，在空碗里放兩勺生抽、一勺蠔油，再加一小勺白糖，攪拌均勻后放在一邊。
 農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

雞腿腌到位以后，就可以直接下鍋煎啦，等到兩面都變成金黃色，把調(diào)好的醬汁倒進(jìn)去翻炒收汁，再把切好的大蔥放進(jìn)去，蓋上鍋蓋燜1分鐘，這個(gè)時(shí)候，香味已經(jīng)非常濃郁了。到時(shí)間以后撒點(diǎn)蔥花就能出鍋了。
 農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！
農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！

肉質(zhì)非常鮮嫩，又帶點(diǎn)焦香，而且沒有腥味，實(shí)測(cè)非常好吃！

農(nóng)家蔥燒雞，拌米飯三碗都不夠吃！


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回復(fù)（31）
V11 發(fā)表于2022-10-31 11:20:46 IP歸屬地：浙江

這看著也太好吃了
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V17
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發(fā)表于2022-10-31 16:36:34 IP歸屬地：浙江

這個(gè)在嘴里慢慢的融化，這種口感是多么細(xì)致而高雅，這個(gè)紅白色粉是砂糖，他竟然把面做成甜點(diǎn)的形式，香味也極為高雅。
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版主
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發(fā)表于2022-10-31 17:49:48 IP歸屬地：浙江

超級(jí)棒的分享，贊！
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V17
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發(fā)表于2022-11-01 00:04:40 IP歸屬地：浙江
1#

太誘人了 我要干飯
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V14 發(fā)表于2022-11-01 08:51:03 IP歸屬地：浙江
3#

太誘人了，并且看起來可操作
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V16
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發(fā)表于2022-11-01 09:32:52 IP歸屬地：浙江
4#

看著真棒
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V16
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發(fā)表于2022-11-01 09:40:52 IP歸屬地：浙江
5#

這賣相我可以多吃一碗飯！
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V12 發(fā)表于2022-11-01 14:59:53 IP歸屬地：浙江
6#

隔著屏幕都能聞到香味啦
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V16
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發(fā)表于2022-11-01 15:39:29 IP歸屬地：浙江
7#

看著太好了
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V15
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發(fā)表于2022-11-01 15:39:53 IP歸屬地：浙江
8#

看著就好誘人啊
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V15 發(fā)表于2022-11-01 16:08:32 IP歸屬地：浙江
9#

看起來好好吃呀
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V12 發(fā)表于2022-11-01 16:44:02 IP歸屬地：浙江
10#

看起來真不錯(cuò)
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V16 發(fā)表于2022-11-01 17:26:55 IP歸屬地：浙江
11#

不錯(cuò)不錯(cuò)點(diǎn)贊
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V14 發(fā)表于2022-11-01 17:33:07 IP歸屬地：浙江
12#

哇哦哦太有食欲了
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V12 發(fā)表于2022-11-01 18:50:56 IP歸屬地：浙江
13#

這燒的真實(shí)流口水
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V10 發(fā)表于2022-11-01 18:59:42 IP歸屬地：浙江
14#

博主也太優(yōu)秀了吧，點(diǎn)個(gè)大大的贊
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V15 發(fā)表于2022-11-01 22:02:16 IP歸屬地：浙江
15#

肚子餓了
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V17
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發(fā)表于2022-11-01 23:00:19 IP歸屬地：浙江
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改天也做一下
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V16
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發(fā)表于2022-11-01 23:50:06 IP歸屬地：浙江
17#

看得直咽口水，感覺再加一丟丟辣就更美味了
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V16
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發(fā)表于2022-11-02 08:12:17 IP歸屬地：浙江
18#

看著都覺得香極了
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V12 發(fā)表于2022-11-02 09:36:19 IP歸屬地：浙江
19#

賣相不錯(cuò)看著好誘人啊
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V15 發(fā)表于2022-11-02 09:56:24 IP歸屬地：浙江
20#

太絲滑了 很好吃的樣子
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V16 發(fā)表于2022-11-02 17:24:44 IP歸屬地：浙江
21#

這看起來太棒了啊
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V12 發(fā)表于2022-11-03 08:53:30 IP歸屬地：浙江
22#

看起來真不錯(cuò)
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V17
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發(fā)表于2022-11-04 09:56:45 IP歸屬地：浙江
23#

看得流口水了啊
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V17
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發(fā)表于2022-11-05 16:25:24 IP歸屬地：浙江
24#

這看著很下飯啊
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V14 發(fā)表于2022-11-08 17:22:16 IP歸屬地：浙江
25#

你多吃兩碗飯吧
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