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更新于2023-12-19 14:03:44 IP歸屬地：浙江
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如果要我說說適合秋冬吃的方便又美味又暖呼呼讓人覺得很幸福的菜譜……

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

板栗雞腿燜飯必須有姓名！

就不說冬天的栗子有多綿密酥糯，也不說栗子和雞有多么絕配。你光想象一下，用栗子雞的鮮美湯汁，替代煮米用的水，那米飯豈止是“入味”二字可以形容的？開蓋一鍋油潤潤的，香氣和鮮味完美交融。

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我
我用的雞肉是脫骨后的雞腿肉，煮得酥酥爛爛，滿口柔韌，肉汁飽滿。我把脫骨方法仔細(xì)教了，記得去試試看。

我相信你吃完會(huì)來感謝我的：）

電飯煲板栗雞腿燜飯

1、雞腿快手去骨的方法：先用剪刀繞著雞腿根剪一圈，把骨頭和肉分離，再從中間開始剪到底。
板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

2、接著用剪刀繞著骨頭邊緣，將肉和筋膜剪掉即可。

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

3、另起鍋，熱鍋熱油中小火放入2瓣大蒜切成的蒜泥、2片姜切成的姜末爆香，下雞腿塊炒至雞肉發(fā)白，放2勺生抽，4勺老抽，2勺蠔油，1勺糖，倒入325ml清水，8個(gè)生板栗仁，切半，放入鍋中，攪勻并煮沸。

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

4、250g大米洗凈，留少許水，放入電飯鍋中。

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

5、將板栗雞腿肉連湯帶料倒入電飯鍋中，按下煮飯鍵即可。

*板栗很吸水，如果板栗減少或者增加，水也要跟著相對(duì)減少或增加。

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

6、開蓋拌勻，湯汁完全滲透入米飯。

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

盛出，撒蔥花。

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

板栗雞腿燜飯完成！
板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

板栗雞腿燜飯，吃完你會(huì)來感謝我

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回復(fù)（12）
V10 發(fā)表于2023-11-08 17:20:44 IP歸屬地：浙江

看起來就好好吃啊
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發(fā)表于2023-11-08 17:59:53 IP歸屬地：浙江

饞了，看的都要流口水了。
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V16
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發(fā)表于2023-11-08 21:22:49 IP歸屬地：浙江

哦豁這個(gè)我想試試
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V15 發(fā)表于2023-11-08 21:39:00 IP歸屬地：浙江
1#

這個(gè)懶人做法可以有，我決定把雞肉換成排骨
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烏龜養(yǎng)在下水道
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發(fā)表于2023-11-09 09:55 IP歸屬地：浙江

大廚就是會(huì)舉一反三
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V10 發(fā)表于2023-11-10 10:32:16 IP歸屬地：浙江
2#

看著就很不錯(cuò)，周末準(zhǔn)備試試
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V13 發(fā)表于2023-11-11 08:18:39 IP歸屬地：浙江
3#

板栗雞腿燜飯燒得真好看！食欲滿滿��！
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V16
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發(fā)表于2023-11-12 07:13:13 IP歸屬地：浙江
4#

趕緊讓我來學(xué)一學(xué)
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V11 發(fā)表于2023-11-13 16:47:07 IP歸屬地：浙江
5#

想著要試一下
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V16
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發(fā)表于2023-11-14 08:31:02 IP歸屬地：浙江
6#

看上去好好吃的樣子[/11微笑]
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V14 發(fā)表于2023-11-14 17:06:50 IP歸屬地：浙江
7#

哇哦哦太香了
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V16
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發(fā)表于2023-11-20 14:46:57 IP歸屬地：浙江
8#

看著就很美味哎
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