作為一個愛吃肉肉的人來說,紅燒肉等重口味的做法是我喜歡的,這次就來和大家分享一道我本人非常喜歡的下飯紅燒梅花肉,入味、鮮嫩,好吃看得見哈~
-------------------食材-------------------
梅花肉
蔥花少許
料酒
生粉
調味料少許
-------------------做法-------------------
1、提前將梅花肉切成薄片后加調味料腌制
2、鍋內下油,油熱加糖翻炒至變色粘稠氣泡
3、將梅花肉倒入鍋中,翻炒片刻后加料酒等再加水燜煮
4、差不多5分鐘左右開鍋,盛出肉,撒上蔥花
5、鍋里的湯汁加點生粉水勾芡后淋上即可
這樣子燒出來的梅花肉
超鮮嫩的,而且很入味,做法類似紅燒大排,非常的下飯又好吃哦,快來試試吧~
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