于是打算為孩子開拓一個新早餐，第一次嘗試蔬菜餅
用 料 ：雞蛋 2個 土豆絲 1個胡蘿卜 西葫蘆 小半截黑木耳 火腿腸 一段 料酒 一勺 鹽 白糖 白胡椒粉 芝麻油 生粉
做 法 ：
1. 泡發(fā)后的黑木耳切絲；胡蘿卜、火腿腸、西葫蘆、土豆擦成絲。
2 .把雞蛋磕開放入，然后放白糖、白胡椒粉、鹽、一點料酒、芝麻油、切碎的蔥花。
3.攪拌均勻后根據(jù)材料的濕度放生粉，不要太多以免太干。
4. 鍋里倒油，小火。
5. 把材料倒入鋪開，不要太厚，太厚不容易熟。
6. 蓋上鍋蓋，移動裹鍋讓餅均勻受熱。
7. 一直到旁邊有點微微焦就是好了，可以翻面，也可以不翻，不翻的餅比較好看！
上手之后發(fā)現(xiàn)并不難，而且花時間不會很多，蔬菜還可以補(bǔ)充人體維生素，小孩子又有口�？�！ 
