家里的娃嚷嚷著要吃紅燒大雞腿,想著平日里外面的黃燜雞米飯吃過好多家,總覺得不夠吃,這次在家里自己做吧,加了愛吃的蔬菜,超下飯超滿足,娃也是一下吃了好多飯哈哈~
-----------------[備料]------------------
大雞腿
雞腿菇
青菜
生姜
大蒜
糖
鹽
料酒
生抽
老抽等
-----------------[步驟]------------------
①、先將大雞腿切開幾個口子后下鍋煮,去血水
青菜去根洗凈
②、雞腿菇切成片
③、鍋里下油,油熱下大雞腿煎至兩面變色后加料酒、生抽、老抽、糖翻炒片刻后加水蓋蓋子
④、燜煮大約15分鐘后開蓋加入雞腿菇和青菜,香菇有的話推薦一定要加哦
⑤、再一起煮至蔬菜熟了后大火收汁即可
-----------------[溫馨小提示]------------------