味道不是只有一點點好----可樂鴨舌
在自己安靜的世界里做一個淡然的小女人,努力讓自己像杯白開水一樣,要沉淀,要清澈。白開水并不是索然無味的,而是所有味道的根本。絢爛也好,低靡也罷,但總能回歸平淡,做一杯清澈的白開水,溫柔的剛剛好。
主料:1、鴨舌
輔料:1、姜片 2、美味鮮醬油 3、黃酒 4、冰糖 5、雞精 6、八角 7、桂皮 8、醋 9、可樂 10、香葉
步驟:1、將鴨舌洗凈瀝干,放入鍋中加入水和黃酒,放上姜片燒開后滾一會,然后倒掉水,用流動水沖洗干凈。
2、將干凈的鴨舌放入鍋里,加入適量的美味鮮,黃酒,冰糖,雞精,醋,八角、桂皮、香葉、可樂大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火20分鐘,慢慢燒到鍋里的調(diào)料收干,即可出鍋品嘗。