燉一鍋暖胃暖心的湯——肚包雞

這個天有多冷，看看小火煨在鍋里的湯都能自然結(jié)凍……
上個月就跟老板定了一個土豬肚，拿到的時候我總覺得它塞不進去一只雞，結(jié)果人家肚里有乾坤，毛估估能放進去2只；
燉好整只雞拿出來的時候還是完好的，肉質(zhì)特別香嫩，不需要任何調(diào)料，真的，特別香、鮮！！ 

當然，這道菜的原材來還是很重要的，雖然不能買到自已家人養(yǎng)的那么正宗，但是，這只“漂洋過海”來的土雞和等了一個月的豬肚還是比菜場買來的要好吃很多。