7
更新于2022-10-10 16:34:18
5033
閱讀
 4
回復(fù)
 1
收藏
【添喜的廚房】小食材大挑戰(zhàn)，豬肝要用它來爆炒，才格外的香
 
豬肝，喜歡吃的人會(huì)非常喜歡，不喜歡吃的人也不少，豬肝最常見的料理方法就是爆炒，不過如果豬肝里面加上洋蔥一起爆炒，這道菜就會(huì)特別的香！

【添喜的廚房】小食材大挑戰(zhàn)，豬肝要用它來爆炒，才格外的香
 
食材準(zhǔn)備：
豬肝、洋蔥、味極鮮醬油、料酒、生粉；

【添喜的廚房】小食材大挑戰(zhàn)，豬肝要用它來爆炒，才格外的香
 
烹飪過程：
1、豬肝溜成蒲片兒，加入適量生粉，倒入料酒腌制一會(huì)兒；

【添喜的廚房】小食材大挑戰(zhàn)，豬肝要用它來爆炒，才格外的香
 
2、起油鍋，加入洋蔥翻炒出香味；

【添喜的廚房】小食材大挑戰(zhàn)，豬肝要用它來爆炒，才格外的香
 
3、加入豬肝一起大火爆炒，豬肝七成變色時(shí)淋上味極鮮醬油；

【添喜的廚房】小食材大挑戰(zhàn)，豬肝要用它來爆炒，才格外的香
 
4、豬肝全部變色后即可起鍋；

【添喜的廚房】小食材大挑戰(zhàn)，豬肝要用它來爆炒，才格外的香
 
營(yíng)養(yǎng)分析
豬肝性甘味苦，能促進(jìn)消化，潤(rùn)腸通便。豬肝中鐵質(zhì)、維生素A、維生素B2極其豐富；加上洋蔥可以抑制膽固醇升高，是既有利于減肥，又非常營(yíng)養(yǎng)的一道菜肴。

添喜的廚房小分享
豬肝一定買新鮮的，菜場(chǎng)買回來當(dāng)天吃為最佳，豬肝要切得薄，用料酒和生粉浸漬，去腥生嫩，爆炒前過一下清水瀝干。13430105 
  • 與本帖相關(guān)的人： 展開
  • 人贊過
查看更多
相關(guān)推薦
回復(fù)（4）
超級(jí)版主 發(fā)表于2020-03-12 08:53:35

我超愛用洋蔥當(dāng)配菜
贊
V16 發(fā)表于2020-03-12 09:22:37

贊
贊
版主
勛章 勛章
發(fā)表于2020-03-12 22:41:24

恩恩，我也是
贊
V14 發(fā)表于2020-03-15 19:52:35
1#

豬肝好吃
贊

快速回帖 使用(可批量傳圖、插入視頻等)

表情
新用戶注冊(cè)
  Ctrl + Enter 快速發(fā)布
◆◆
 

 19
樓
百
事
通