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自制豆乳奶蓋茶

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更新于2023-07-05 10:17:53 IP歸屬地:浙江
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今天給大家?guī)淼慕坛淌翘鹈勖鄣男√鹌?mdash;—豆乳奶蓋茶!我其實(shí)特別喜歡吃豆乳盒子,帶著黃豆豆乳香氣的食品會讓人心情大好,有特別治愈的感覺。再加上它那種淡淡的黃色,就讓人感覺特別溫暖!剛好上一次我做豆乳布丁,剩下了好多好多豆?jié){粉和黃豆粉,今兒就來把它們用起來,做個豆乳奶蓋喝一喝~足不出戶咱們也可以自己在家做奶蓋啦!PS:我最近經(jīng)常做奶蓋茶,畢竟一盒淡奶油可以用好多次嘎嘎嘎嘎,不能浪費(fèi)!你們也是!

#豆乳奶蓋茶#自制豆乳奶蓋茶材料:豆?jié){(250+50ml)、紅茶包、糖、淡奶油50ml、鹽、湯圓、熟黃豆粉1. 準(zhǔn)備2杯豆?jié){,一杯用來煮奶茶,一杯用來打奶蓋。我用的永和豆?jié){粉沖的,大概煮奶茶的豆?jié){為250ml,打奶蓋的豆?jié){為50ml(這一份50ml的沖好后放入冰箱冷藏備用)。自制豆乳奶蓋茶2. 煮奶茶:鍋中放少量水,煮開后關(guān)火,先加入茶包泡10分鐘,再倒入步驟1中準(zhǔn)備好的250ml豆?jié){,適量糖(糖量根據(jù)你的喜好來就可以,我的豆?jié){是帶糖的,我就沒有再加;如果是無糖豆?jié){,放上大概10g左右的糖就差不多了),煮成豆乳奶茶,撈出茶包,晾涼。自制豆乳奶蓋茶3. 淡奶油50ml提前放入冰箱冷藏,加入步驟1中準(zhǔn)備好的50ml豆?jié){、5g糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽,用打蛋器快速攪打成順滑的奶蓋狀。自制豆乳奶蓋茶4. 湯圓煮熟,撈出過涼水(這一步為了省事,我直接用家里現(xiàn)成的湯圓,如果你想自己搓,就用糯米粉+水揉成面團(tuán),搓成圓子再來煮就可以了)。自制豆乳奶蓋茶5. 最后組裝:杯子中依次放入豆乳奶茶、豆乳奶蓋、湯圓,最后根據(jù)喜好撒上一層黃豆粉即可。自制豆乳奶蓋茶自制豆乳奶蓋茶自制豆乳奶蓋茶自制豆乳奶蓋茶自制豆乳奶蓋茶自制豆乳奶蓋茶自制豆乳奶蓋茶小貼士:1. 黃豆粉我是肯定要撒的,可以為奶蓋茶增香!

2. 小圓子個人覺得可要可不要,放了圓子感覺更好看而且增加了軟糯的口感,如果你嫌麻煩完全可以省略哈~
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回復(fù)(20)
V14 發(fā)表于2023-06-19 16:28:54 IP歸屬地:浙江

原來是湯圓!
V16
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發(fā)表于2023-06-21 08:07:37 IP歸屬地:浙江

樓主手巧呀!
V16 發(fā)表于2023-06-21 16:45:41 IP歸屬地:浙江

看起來真好吃
V16
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發(fā)表于2023-06-21 16:58:42 IP歸屬地:浙江
1#

有模有樣!真厲害
V16
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發(fā)表于2023-06-21 17:23:42 IP歸屬地:浙江
2#

這個看著可真不錯
V16
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發(fā)表于2023-06-22 07:40:28 IP歸屬地:浙江
3#

好想好想吃呀
V16
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發(fā)表于2023-06-22 09:34:10 IP歸屬地:浙江
4#

好棒!必須點(diǎn)贊
V14 發(fā)表于2023-06-25 17:00:29 IP歸屬地:浙江
5#

這看著好想喝
V8 發(fā)表于2023-06-26 10:09:56 IP歸屬地:浙江
6#

看起來挺不錯的
V14 發(fā)表于2023-06-26 10:47:45 IP歸屬地:浙江
7#

顏色就很好看。
V16
勛章
發(fā)表于2023-06-26 14:34:33 IP歸屬地:浙江
8#

也太厲害了吧,和店里賣的一模一樣
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-06-26 15:41:08 IP歸屬地:浙江
9#

我只想說太厲害了
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2023-06-26 17:07:25 IP歸屬地:浙江
10#

這也太能干了吧
V11 發(fā)表于2023-06-26 20:48:52 IP歸屬地:浙江
11#

哇看著好好喝,奶呼呼的
V13 發(fā)表于2023-06-26 22:37:52 IP歸屬地:浙江
12#

好看又好吃!
V10 發(fā)表于2023-06-27 09:26:49 IP歸屬地:浙江
13#

路過過來看看
V10 發(fā)表于2023-06-27 21:09:53 IP歸屬地:浙江
14#

看著就很不錯呀,優(yōu)秀
V15
勛章
發(fā)表于2023-06-28 19:43:46 IP歸屬地:浙江
15#

這個看著就很好吃!
V15
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發(fā)表于2023-06-30 17:12:34 IP歸屬地:浙江
16#

厲害。這個可以自己做。
V16 發(fā)表于2023-06-30 18:08:38 IP歸屬地:浙江
17#

看起來就很好吃

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