離端午節(jié)還有大半個(gè)月的時(shí)候
不少樓友就早早準(zhǔn)備起了各式粽子
斑斑之前采過(guò)的老字號(hào)手作粽子店
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相比市場(chǎng)上花里胡哨的品牌粽子
不少19樓的網(wǎng)友分享了
和家人一起包的端午小粽
一起來(lái)看看吧~
以前都是回老家拿現(xiàn)成的粽子帶回來(lái),這次逮了個(gè)機(jī)會(huì)讓老媽教我包粽子。江山肉粽的特色就是要放酸菜,加了酸菜的肉粽很香很好吃喲!
提前一晚泡好紅豆,腌好肉,筍干泡好切丁和酸菜一起炒。
粽葉是網(wǎng)上買的,也要提前泡好再水里煮一煮,煮軟了容易包一點(diǎn)。
餡料足足的,喜歡吃肉粽!北方的小伙伴可以嘗試看看,味道真的不錯(cuò)!
前面幾個(gè)粽子都漏了糯米,后面包小一點(diǎn),總算不漏米了。
3斤糯米,包了30多個(gè)粽子,啦啦啦,擱在鍋里煮好就可以開(kāi)吃啦,祝大家端午節(jié)快樂(lè)哦!
家附近有很多網(wǎng)紅粽子店(比如周萍粽子,米粽高手),不如自己包的好吃個(gè)人喜歡吃糯米少點(diǎn)料充足的,不過(guò)我也沒(méi)啥手藝想包大一點(diǎn)也包不來(lái)且冷的粽子比熱的時(shí)候更有嚼勁。
杭州這邊的粽子冷掉了就會(huì)顯得硬硬的。所以只能自己動(dòng)手啦。在等兩天就可以回家吃楊梅啦。粽子自己包,楊梅家里有,這個(gè)端午很OK!
粽子自由~
端午佳節(jié),今天有吃粽子嗎?快來(lái)評(píng)論里曬曬你的粽子照吧~