在生活中，我們常常能聽到“早吃好”這句話，由此可見早餐不僅要吃，還要吃好，但是現(xiàn)在許多人早上都很懶且喜歡賴床，沒那么多時間來精心準(zhǔn)備早餐，下面就給大家?guī)砹?0款好吃易做懶人早餐推薦，一起來看看吧。
一、西葫蘆煎蛋餅
主料：西葫蘆 | 1個、雞蛋 | 3個、芝士 | 2片、胡蘿卜 | 少量
輔料：面粉 | 2湯匙、鹽 | 適量、油 | 適量
做法：
1、備好主料
2、西葫蘆和胡蘿卜分別切絲;刨絲也可以
3、切絲后放大盤中，加適量鹽抓勻擠干水分
4、雞蛋打散，加面粉攪拌至沒有干粉
5、再加入西葫蘆和胡蘿卜絲，放入芝士拌勻
6、用小煎鍋分別煎至兩面金黃就行
7、可以配上牛奶或粥~我喜歡搭配粥，晚上預(yù)約好早上就可以喝
二、雞蛋卷餅
主料：面粉 | 230克、雞蛋 | 3個
輔料：清水 | 適量、香菜末 | 適量、蔥花 | 適量、熟黑芝麻 | 適量、甜面醬 | 一大湯匙、大醬 | 一大湯匙、植物油 | 少許
做法：
1、備好食材
2、面粉慢慢加入清水，攪成提起筷子緩慢滴落的面糊
3、備好刷醬的醬料
4、鍋內(nèi)入少許油加入蔥花爆香
5、放入調(diào)在一起的醬料，稠的話點入少許水，小火燒開即可關(guān)火
6、電餅檔刷少許植物油，上下火預(yù)熱，溫?zé)釙r舀入面糊，攤薄攤平，餅上邊剛凝固即可磕入一個雞蛋
7、快速先把蛋黃劃破，然后就會很快捷地刮勻在整張餅上
8、先撒黑芝麻，再放香菜和蔥花
9、合上餅鐺，觀察餅鐺上大熱氣變小后開蓋子，這時候上邊鼓起來并起泡了，即可出鍋
10、帶蔥花的一面朝下鋪在菜板上，光面上刷勻剛才做好的醬料
11、從一側(cè)卷起，封口朝下壓住。切成兩段，即可上桌
三、香蕉紅豆派
主料：香蕉 | 1根、蜜紅豆 | 50g、餛飩皮 | 12張
做法：
1、食材很簡單，把它準(zhǔn)備好
2、餛飩皮沾點水，包上切段的香蕉和紅豆
3、粘合
4、鍋中放油小火煎，至表面金黃
5、美味得要爆炸，咬一口，是香蕉，再咬一口是紅豆，外酥里嫩
四、青菜雞蛋湯面
材料：面條200g、青菜50g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蒜末適量、蔥適量、雞精適量、生抽適量
做法：
1、準(zhǔn)備材料
2、鍋中熱油,小火先煎一個荷包蛋
3、荷包蛋煎好后盛出
4、鍋內(nèi)的底油,將蒜末爆香后入適量水
5、水開后放入面條
6、煮至面條變軟至熟，加鹽和雞精調(diào)味，可以放少許的生抽，也可以起到提鮮的作用
7、最后加入青菜，片刻后即可開吃，別忘了加上雞蛋
五、胡蘿卜肉絲炒面
材料：碗面2個，胡蘿卜1個，瘦肉50克，蔥1根，蠔油2湯匙、鹽少量、生粉少量、花生油、康師傅紅燒牛肉面調(diào)味料半袋
做法：
1、胡蘿卜洗干凈切絲后瀝干水分，蔥切段
2、瘦肉切絲后用少量鹽、油、生粉拌勻，腌15分鐘
3、鍋里水開后，放進(jìn)碗面，煮至8成熟(大概是面條自然散開后再煮2分鐘)， 撈起面條過冷水，瀝干水分
4、熱油鍋，放入蔥白部分爆香，放進(jìn)胡蘿卜絲翻炒至軟身
5、把胡蘿卜絲和蔥白用鏟子拔開一邊，倒入瘦肉絲煸炒至變白，把材料全部盛起
6、重新熱油鍋，放進(jìn)瀝干水分的面條翻炒1分鐘，加入其他材料，翻炒均勻
7、加入2湯匙的蠔油，加入半袋的紅燒牛肉面調(diào)味料，加入蔥段，把面條跟其他材料翻炒均勻，再炒大概1~2分鐘就可以出鍋了
六、五彩面
材料：面條(一碗)、土豆(一個)、胡蘿卜(一根)、木耳(適量)、香菇(3朵)、豌豆(適量)、玉米粒(適量)、圓蔥(一個)、牛肉醬(適量)、高湯(一碗)、蠔油(適量)、糖(適量)、鹽(適量)
做法：
1、將圓蔥、胡蘿卜、土豆、香菇切丁，木耳切成細(xì)絲。
2、將面條煮到八分熟撈出備用。
3、鍋中放入適量油，待油熱后放入圓蔥丁炒香。
4、放入土豆丁、胡蘿卜丁、兩大勺香辣牛肉醬，翻炒。
5、將剩下的配料一起倒入鍋中，均勻翻炒，讓食材與牛肉醬充分混合，然后加入少許高湯，鹽，耗油，少許的白糖，稍稍煮一會。
7、放入煮過的面進(jìn)行燜制。
8、等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦~
小竅門：
這道面有著牛肉醬的香辣口感，搭配著不同蔬菜的豐富營養(yǎng)。由于加入了燜制的烹飪過程，讓面條足夠入味。適宜所有人群食用。
調(diào)料的部分可以按照個人的口味啦，加一點點的糖比較提味道。如果沒有牛肉醬，可以換成自己喜歡的醬料，味道也一樣好的哦。
七、營養(yǎng)疙瘩湯
材料：菠菜、雞蛋、面粉、蔥少許、高湯精、鹽
做法：
1、菠菜切段、綽水、控干，蔥切蔥花備用。
2、鍋入少量油燒至五成熱，爆香蔥花后，將其鏟出，放入菠菜及高湯精炒勻，加入開水煮沸
3、面粉加水調(diào)成糊狀，用小勺取少許條狀面疙瘩依次下入沸水中，邊下邊攪拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分鐘
3、將雞蛋打散均勻地飛入煮沸的疙瘩湯中，輕輕推動，待形成蛋片時加鹽關(guān)火即可
八、美味什錦粥
材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，牛肉腸，蝦仁，蔥花
做法：
1、頭天晚上把大米洗凈泡
2、胡蘿卜洗凈切成小粒，香菇、火腿也切成丁
3、在大米中放些色拉油，同時放入香菇丁開始煮
3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒、蝦仁，邊煮邊攪拌，要按一個方向
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入牛肉腸丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最后用鹽調(diào)味即可。
九、雞蛋土豆餅
材料：土豆1個、雞蛋1個、芝士片2片、牛肉腸3片、面粉、食鹽、胡椒粉、水適量
做法：
1、牛肉腸切丁，土豆洗凈去皮切塊，放蒸鍋里蒸10分鐘左右
2、將煮好的土豆趁熱壓成泥，趁著余溫將芝士片放進(jìn)去攪拌
3、放入面粉和雞蛋，攪拌成面糊;放入火腿丁攪拌均勻
4、隨后放入適量鹽和胡椒粉調(diào)味，平底鍋刷一層薄薄的油，先不要開火，舀一勺面糊放入，攤勻
5、隨后再開小火慢煎，煎至定型，輕輕晃動鍋子，待餅定型后小心的翻轉(zhuǎn)，煎至另外一面金黃就可以了
十、酸辣湯面
用料：雞掛面50g，胡椒粉，食用油，鹽適量，醋，芝麻油，蔥，木耳，紅椒，熟雞蛋一個，香腸一小根
做法：
1、炒鍋倒油，油熱后放入蔥，放入香腸，炸出蔥香味后加適量的水。
2、水沸騰后下面，用筷子稍加攪拌，放入木耳，大火煮開，加入涼水致面條無白芯。
3、碗里放入醋，生抽，鹽等一系列調(diào)味品。拌勻
4、將碗汁倒入鍋里，攪拌均勻即可關(guān)火，雞蛋切成兩半，出鍋，擺盤。
