這碗泡面的做法靈魂之處就是這一鍋湯了，奶香濃郁，口感吃起來(lái)更鮮香一些！
泡面的用料
方便面2袋 / 雞蛋2個(gè)
火腿2根 / 小青菜適量
蔥花適量 / 蒜末適量
牛奶小半杯 / 芝士1把
泡面的做法1、先來(lái)切點(diǎn)蔥花和蒜末，再來(lái)兩根火腿切片；
2、切好后我們先來(lái)調(diào)一個(gè)酸湯汁，碗中加1把蒜末、1把蔥花、1勺辣椒面、1勺白芝麻，然后再澆上2勺熱油、2勺生抽、2勺陳醋、1勺鹽、半勺糖，攪拌均勻后先放一旁；
3、起鍋熱油，先來(lái)煎1個(gè)荷包蛋，再把火腿也加進(jìn)來(lái)煎一煎；
4、接著我們就可以來(lái)煮面了，鍋里的水開后下方便面，大火煮1分鐘后加點(diǎn)小青菜
5、燙熟后和面條一起撈出來(lái)，裝到剛剛調(diào)好的酸湯里面，拌勻后再來(lái)半碗面湯，最后擺上荷包蛋和火腿就可以開動(dòng)了，這碗酸湯泡面真的是超級(jí)好吃，最近的天氣來(lái)上這樣一碗，吃完全身都能暖和起來(lái)；
6、除了這個(gè)酸湯口味的我最近還發(fā)現(xiàn)了方便面的另一種新吃法，同樣的先燒水，然后把方便面的調(diào)料包都加進(jìn)來(lái)煮，水開加方便面，煮1分鐘后加青菜燙熟；
7、這時(shí)候我們加點(diǎn)牛奶進(jìn)來(lái)，這個(gè)是靈魂之處哦，也不要加的太多了，小半杯就可以，然后再來(lái)上一把芝士，喜歡吃水煮蛋的還可以臥上一個(gè)荷包蛋，小火煮3分鐘就可以關(guān)火了；
8、關(guān)火后盛出來(lái)，最后淋上湯汁，這碗泡面的靈魂之處就是這一鍋湯了，奶香濃郁，口感吃起來(lái)更鮮香一些；
