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更新于2022-09-16 22:26:28 IP歸屬地:浙江
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秋天的氛圍感,有糖炒栗子的一席之地...氣溫漸降的杭州,有誰又惦記這一口了?

這不,最近有網(wǎng)友稱,農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),栗子已經(jīng)上新了!今年第一口的糖炒栗子能吃上了嗎?

志玲專門去市場看了看~
南方栗子上市
老板一天賣四五十斤

上午九點(diǎn)多,志玲來到古蕩農(nóng)貿(mào)市場。
杭州這一口“秋天氛圍感”上新了!想吃糖炒栗子還得再等兩天..

在蔬菜區(qū)轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),只入口處一家攤位擺著在售的栗子,被老板娘放在了最顯眼的地方。

杭州這一口“秋天氛圍感”上新了!想吃糖炒栗子還得再等兩天..

老板娘介紹稱,他們家賣栗子賣了二十多年了,今年是市場內(nèi)最先上栗子的,早在20多天前他們就開售了。
“聽說栗子開始賣了,最近來買的人不少,大家都嘗個(gè)鮮”。

攤位上有剝好的和沒剝的兩種栗子,價(jià)錢也不一樣。剝好的17-18元/斤,沒剝的10元/斤。現(xiàn)在的價(jià)格跟往年這個(gè)時(shí)候的價(jià)差不多。

杭州這一口“秋天氛圍感”上新了!想吃糖炒栗子還得再等兩天..
剛買了一兜栗子的阿姨對志玲說,買沒剝殼的就行了,“回家開水燙燙,也好剝的”。阿姨說她前兩天就看到這里栗子上了,今天來買些回去燒燒菜。

老板娘介紹,他們現(xiàn)在一天只準(zhǔn)備四五十斤,也是栗子剛上市的時(shí)候的量,等到中秋國慶栗子大量上市的時(shí)候,一天能賣到100多斤。往年大量上市的時(shí)間,栗子的價(jià)格在8-10元/斤,但是今年就不知道什么行情了。

“今年天氣這個(gè)樣,減產(chǎn)沒減產(chǎn)也不清楚”。

由于天氣原因,今年的本地栗子遲遲未上。“往年陰歷的7月半過后,本地的栗子就上了,今年不確定時(shí)間,現(xiàn)售的是云南那邊的栗子”。

杭州這一口“秋天氛圍感”上新了!想吃糖炒栗子還得再等兩天..

幾公里外的駱家莊農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),也能找到栗子的身影了。

在蔬菜區(qū)攤位,志玲看到有5、6家已經(jīng)擺出剝好的栗子,但量很少,都是只有一小筐。幾位攤主均表示,在售的就是擺出的這些,想要大量,中秋節(jié)后才行。不過對于價(jià)格,他們均表示不敢打包票,“今年天干,不知道產(chǎn)量怎么樣,價(jià)錢也不一定”。

杭州這一口“秋天氛圍感”上新了!想吃糖炒栗子還得再等兩天..

據(jù)觀察來看,剝好的栗子,品相并沒有剛剛市場內(nèi)看到的好。價(jià)格卻要相對高一些,基本在20-25元/斤。
中間攤位擺著沒剝栗子攤主告訴志玲,她攤位上今年的栗子還沒上,現(xiàn)在擺出在售的是去年的栗子。

杭州這一口“秋天氛圍感”上新了!想吃糖炒栗子還得再等兩天..

許多糖炒栗子未開鍋
想吃還得再等等

雖然量少,但是栗子已經(jīng)上新,那秋天的第一口糖炒栗子是不是也能吃上了?志玲專門跑了兩家店看看情況。

在農(nóng)貿(mào)市場邊上的光芒炒貨店內(nèi),糖炒栗子的機(jī)器還閑置著,被老板放著雜物。
杭州這一口“秋天氛圍感”上新了!想吃糖炒栗子還得再等兩天..

得知志玲為糖炒栗子來,老板告知,糖炒栗子現(xiàn)在還沒開始賣,得到9月15-20號(hào)左右才有。

“一般栗子采摘在9月10號(hào)左右,采摘后需要在冷庫里風(fēng)干上糖,這個(gè)時(shí)間至少要10天,所以我們開始賣也是在9月20號(hào)左右”。

同時(shí)老板也告訴志玲,“今年天氣干,產(chǎn)量可能會(huì)少一些,所以聽說收栗子要比往年貴一塊多錢”。

另一邊,方林富炒貨店老板告訴志玲,他們還沒去收栗子。

杭州這一口“秋天氛圍感”上新了!想吃糖炒栗子還得再等兩天..

為什么栗子已經(jīng)少批上市,糖炒栗子卻還沒開鍋?

方林富老板告訴志玲,糖炒栗子他們都選用北方(唐山、河北)的栗子,北方栗子一般在9月才開始采摘,F(xiàn)在上市的云南栗子,大家又叫做菜栗子,燒菜做罐頭用比較多,由于口味不如北方的好,且爛果相對多一些,所以并不作為糖炒栗子的原料用。

臨走,老板稱,“有的店快一點(diǎn)的話,9月初就開始炒了”。最近這兩天,炒貨店的糖炒栗子應(yīng)該要陸續(xù)上新了。

糖炒栗子還沒大量上線
但秋天的水果已到了

糖炒栗子沒找到,那秋天的水果怎么樣了?志玲在農(nóng)貿(mào)市場附近的水果店轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)發(fā)現(xiàn),石榴、冬棗、橘子等這些秋季水果已上新。石榴現(xiàn)在售價(jià)還不低,老板專門立個(gè)牌子在上面,10元2個(gè)。

老板介紹稱,“一般是等到中秋節(jié)前后石榴量多的時(shí)候,價(jià)錢會(huì)便宜,基本上在10元4、5個(gè)的樣子”。

杭州這一口“秋天氛圍感”上新了!想吃糖炒栗子還得再等兩天..
嘗鮮價(jià)要貴一些,冬棗10-16元/斤,橘子7-10元/斤,無花果18塊/斤,梨9元/斤

杭州這一口“秋天氛圍感”上新了!想吃糖炒栗子還得再等兩天..

老板表示,今年這些新上的水果跟往年上新價(jià)差不多。“梨的價(jià)格現(xiàn)在就這樣了,浮動(dòng)不大,冬棗的話陜西冬棗會(huì)比較便宜些,云南的就略貴,橘子價(jià)格估計(jì)要等到11月份左右江西的橘子下來才會(huì)有降一些”。

現(xiàn)場一位大姐看到新上的橘子選了半天,最后帶了幾個(gè)走,“現(xiàn)在的價(jià)格嘛,嘗個(gè)鮮好了”。
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發(fā)表于2022-09-07 16:14:49 IP歸屬地:浙江

看上去還不錯(cuò)
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發(fā)表于2022-09-07 18:16:02 IP歸屬地:浙江

這兩天又熱起來了栗子再等等
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發(fā)表于2022-09-07 18:17:28 IP歸屬地:浙江

無花果看著針不戳
V16 發(fā)表于2022-09-07 19:38:52 IP歸屬地:浙江
1#

又快到糖炒栗子的時(shí)候了
V16
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發(fā)表于2022-09-07 22:10:29 IP歸屬地:浙江
2#

看起來很不錯(cuò)的樣子哇
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發(fā)表于2022-09-07 22:26:22 IP歸屬地:浙江
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可以可以,這個(gè)真的不錯(cuò)
V14 發(fā)表于2022-09-07 22:36:48 IP歸屬地:浙江
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好想吃糖炒栗子
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發(fā)表于2022-09-07 23:20:29 IP歸屬地:浙江
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可以吃糖炒栗子了
V14 發(fā)表于2022-09-08 09:23:15 IP歸屬地:浙江
6#

想吃糖炒栗子啦
V16
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發(fā)表于2022-09-08 09:41:38 IP歸屬地:浙江
7#

又到吃栗子的時(shí)候了
V10 發(fā)表于2022-09-08 11:19:57 IP歸屬地:浙江
8#

看著真是不錯(cuò)的
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發(fā)表于2022-09-08 20:48:02 IP歸屬地:浙江
9#

無花果不錯(cuò)誒
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發(fā)表于2022-09-08 22:26:24 IP歸屬地:浙江
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糖炒栗子真的太香了
V15 發(fā)表于2022-09-09 14:53:52 IP歸屬地:浙江
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真的有這么好賣嗎
V14 發(fā)表于2022-09-09 15:07:18 IP歸屬地:浙江
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糖炒栗子真的好吃
V12 發(fā)表于2022-09-09 15:47:16 IP歸屬地:浙江
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栗子栗子 到了吃栗子的季節(jié)了
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發(fā)表于2022-09-09 16:12:44 IP歸屬地:浙江
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濃郁的醬汁包裹著食材,咬下去醬汁充滿口腔。而且用料十分新鮮,給的量也很足,性價(jià)比超級(jí)高。
V15 發(fā)表于2022-09-09 17:12:40 IP歸屬地:浙江
15#

又到了這個(gè)時(shí)候了
V16
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發(fā)表于2022-09-09 17:52:47 IP歸屬地:浙江
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坐等本地糖炒栗子
V14 發(fā)表于2022-09-09 17:56:13 IP歸屬地:浙江
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可以哦不錯(cuò)的
V10 發(fā)表于2022-09-09 20:13:19 IP歸屬地:浙江
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又到了吃糖炒栗子的時(shí)候啦
V14
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發(fā)表于2022-09-09 20:22:39 IP歸屬地:浙江
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秋天的味道來了
V10 發(fā)表于2022-09-09 20:23:32 IP歸屬地:浙江
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又到了吃糖炒栗子的季節(jié)了
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發(fā)表于2022-09-09 21:33:27 IP歸屬地:浙江
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老底子都是栗子炒雞
V15 發(fā)表于2022-09-09 22:00:04 IP歸屬地:浙江
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很不錯(cuò)的樣子
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發(fā)表于2022-09-09 22:13:25 IP歸屬地:浙江
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哇可以吃栗子了
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發(fā)表于2022-09-09 22:36:52 IP歸屬地:浙江
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又快到糖炒栗子的時(shí)候了
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發(fā)表于2022-09-09 22:46:07 IP歸屬地:浙江
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太想吃板栗了!
V16 發(fā)表于2022-09-09 23:06:22 IP歸屬地:浙江
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趕緊去買起來吧

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