聽說要關門了
昨天好多杭州人跑去店里重溫
昨天,聚樂園要關門的消息一傳開,好多上了年紀的杭州人都跑去找回憶了。
“從早上開始,柜臺上兩個電話就沒有消停過,大家聽說聚樂園要關門,都打電話來訂座,怕以后沒機會吃了。”守在店里的兒媳黃姐說。昨天一大早,幾個孩子都去給父親掃墓了。
黃姐說,聚樂園生意最火熱的時候,是2000年以前,員工最多時有70多個,顧客吃飯都要提前打電話預訂,“下館子就到聚樂園”成為當時周邊居民請客吃飯最風光的去處。
30多年老餐館,曾經風靡一時,味道也早已寫進一代人的回憶。
鄭女士在橙柿互動后臺留言說,1993年的時候,自己的結婚宴就是在聚樂園辦的,開了20多桌,同一天還有三對新人,到現在已經快30年了。
鄭女士是土生土長的杭州人,小時候和父母住在朝暉。在鄭女士的記憶里,逢年過節(jié)或者家里有客人來,父母總是喜歡把客人往聚樂園領。
“我25歲結婚,當時和丈夫討論了之后,決定酒席放在聚樂園辦,那會兒聚樂園名氣還是很大的,菜好吃,菜量大,很多人都選在那邊辦喜酒。”鄭女士說,現在她也經常去吃,有時候打包回來,有時候在店里吃。
1993年鄭女士和老公在聚樂園辦婚禮。圖片由受訪者提供
“下個月就是我和丈夫結婚28周年紀念日,如果到時候聚樂園還營業(yè)的話,我們打算還是去聚樂園慶祝一下。”鄭女士笑著說。
今年是夫妻倆結婚28周年。圖片由受訪者提供
昨天早上,不少老顧客聽聞消息,直接趕到店里。
69歲的王阿姨,家住中北橋附近,昨天早上她公交車坐了3站,到朝暉看望百歲的父親。
“我早上一見到我老爸,他第一件事就和我說聚樂園要關掉了,我還不信,他拿了快報給我看我才相信呀。”王阿姨說,她以前也住朝暉,印象里1986年就和家里人到聚樂園吃飯,父親至今還是最愛吃這里的白切雞,現在突然聽說要關掉了,很舍不得。特地讓她趕過來看看,也再問問具體情況。
臨走前,王阿姨打包了酥魚、腰花、魚圓,打算中午拿回家吃,“能多吃一頓算一頓了,我還是希望聚樂園能繼續(xù)開下去。”
經典的外賣菜
張大伯也是一早趕到聚樂園,看到店門開著,松了一口氣,隨后給兒子打了一個電話,“店還開著,我訂一個明天的包廂,明天晚上你把大伙兒都喊來聚一聚。”
張大伯87歲,個子不高,偏瘦,精神狀態(tài)很好,一到店里就和大家熱情地打招呼,員工們看到他來了,都熱情地迎了上去,“老朋友來了。”張大伯笑說,他是看著店里的員工從小姑娘變成了阿姨。
張大伯說,聚樂園要關門的消息是兒子早上電話里和他講的,全家都很震驚。“吃這家店也有三十幾年,我和老周(周錦榮)是以前工作的時候認識的,一晃這么多年過去了。”老張說,他們一家子都是聚樂園的?,這邊的菜,口味正宗,量大,最關鍵,還有這么多年的感情,“以前家里有什么聚餐,親朋好友過來,我們都是帶到這邊來吃的。”
快到午飯時間,馮女士攙著母親走進店里,第一句話就是:“飯店還開著嗎?”
“開的開的。”
聽到工作人員回應,馮女士對母親笑了一下,扶她找了個座位坐下。
馮女士家住吳山廣場,86歲的母親說想再來吃一頓,于是馮女士就帶著母親趕過來了,“以前好幾個親戚結婚喜酒都是在這里辦的呢,我們也來喝過不少喜酒呢,從我母親開始,一家三代人都是這里的常客,我女兒也愛來這里吃,杭幫菜還是這里經典。”
母親年紀大了,牙齒不太好,馮女士給她點了龍井蝦仁、松鼠鱖魚等幾道不費牙口的菜,也是母親最喜歡的。
堂食再過幾天就要關了
外賣還會繼續(xù)做下去
我發(fā)現,聚樂園的外賣也非常受歡迎。
聚樂園的外賣和手機App上點外賣不一樣,沒有外賣小哥送餐,都是顧客自己來店里打包帶回去。
經典的外賣菜
黃姐說,聚樂園的外賣已經做了六七年,當初是為方便周邊居民打包開始做的,一直做到現在,每天外賣都有固定的時間,中餐從10:00到12:30,晚餐從下午4:00到6:30,這兩個時間段基本都能賣完。
黃姐說,聚樂園的堂食肯定要關掉,但外賣有可能會繼續(xù)做下去,留一部分員工,縮減店面,讓喜歡這一口老杭州味道的顧客,以后可以繼續(xù)打包帶回家吃。
網友回憶聚樂園
@188××××1981:大奶奶的壽宴聚樂園辦的,二干姨的豆腐飯聚樂園辦的,松鼠鱖魚,清炒蝦仁最喜歡吃。
@秋天楓葉紅:當初因為單位就在朝暉一區(qū),所以每次下班回家,聚樂園都是我的必經之路,特別是夏天,大部分時間都是在聚樂園買好熟菜帶回家,再燒碗湯。一頓完美的晚餐就這樣讓家里人吃得開心樂胃,我兒子是特別喜歡吃他家做的尖椒牛柳,糖醋里脊,還有千層包子,魚圓,紅燒素雞……太多了有點數不清了!最重要的就是價廉物美!附近的居民都把這里當成了自己家的后廚,雖說離開朝暉已經十多年了,但只要有機會路過,我都會去打卡買點熟菜,就當是對自己當年激情燃燒歲月的回憶了!真的希望能有人接手把店開下去。
@鮮花盛開:聚樂園的熏魚味道是杭州城里最好的,今天趕去排隊買了很多魚下巴,女兒說再也吃不到聚樂園的魚下巴了。
@三石:結婚在聚樂園辦的宴席,女兒小時候也經常帶她去吃飯,前幾天女兒帶小孩回家,還要吃聚樂園的松鼠鱖魚,特意過去打包回家給她吃。
@鐵民:我是上海的,每年我都要來杭州,到杭州必須要同我的杭州親人一起到聚樂園敘敘舊!聚在一起回味我們小時候的……可惜了今后來要另找去處了。聚樂園菜蔬味道還不錯的價格也公道是平民百姓好去處!
@仁谷:小時候在聚樂園吃喜酒,大了在聚樂園吃豆腐飯。某種程度上聚樂園見證
你去過這家三十多年老店吃飯么
杭州還有哪些你知道的
開了三四十年的街坊店
來源:樂活杭州