美泰泰國餐廳
地址：杭州中大銀泰城購物中心5樓
人均：￥121
說起杭州的泰國餐廳，如今已是遍地開花，隨便走進(jìn)哪個(gè)商場都能找到。但是要追溯杭州至今年數(shù)最長的泰國餐廳，非美泰莫屬。
美泰最早開在白沙泉，算是杭州最早的一批泰國餐廳。10年前，白沙泉還是杭州很有風(fēng)情的一條街，杭州第一家法國菜和西班牙餐廳都在這里起家，美泰就和他們緊挨著。接待過朱丹、董潔...連汪峰都來這里覓食過。G20期間，就連印尼的總統(tǒng)也曾經(jīng)悄悄到訪過，指定美泰為其準(zhǔn)備晚飯！
10年過去，美泰也從白沙泉的小店走向更大的規(guī)模，現(xiàn)在在杭州有四家店，西湖銀泰店、中大銀泰店、棲悅城店、臨平銀泰店。
在泰國餐廳，冬陰功湯是最考驗(yàn)餐廳標(biāo)準(zhǔn)的菜品。相比一般的湯品，冬陰功湯在口味上更多重：先用酸辣咸打開胃口，辛香爽辣；再以奶甜回溫，層疊中帶來經(jīng)久不散的后勁。
美泰的這道冬陰功湯踏踏實(shí)實(shí)用椰漿、魚露、新鮮檸檬汁，在經(jīng)過無數(shù)次調(diào)配后才有了現(xiàn)在的口味，酸辣張弛有度，回甘綿長，不是那種簡單用番茄醬調(diào)味能比的口感。愛吃的人百吃不厭，不愛吃的人也不會(huì)抗拒。
招牌咖喱蟹，雖然季節(jié)不太對(duì)，但超大一只青蟹，肉質(zhì)飽滿新鮮�？оu很濃郁，配面包或米飯都是一絕。
咸蛋黃魷魚，很舍得下血本的一道菜，蛋黃不是那種薄薄的點(diǎn)綴一層，每一塊魷魚都裹滿了沙沙的咸蛋黃，入口濃郁，咸甜綿沙，吃起來太滿足了！
香茅拌牛肉，牛里脊不做任何腌制處理，就把牛肉組織錘開，烤熟，拌上香料后擺盤上桌，滿滿的蛋白質(zhì)。
泰式椒麻雞外酥里嫩，肉質(zhì)超級(jí)細(xì)嫩，入口還有一點(diǎn)爆汁的口感，量超級(jí)大的一份，必點(diǎn)！
戳我看19樓網(wǎng)友詳細(xì)探店帖
37374540
