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更新于2024-05-27 16:41:23
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論吃面,南有復(fù)興,北有河?xùn)|
它可能沒有復(fù)興路那么有名
但也孕育著一片面館的江湖
它就是朝暉的河?xùn)|路

杭州憑面館出名的地方

大多數(shù)人第一個想到的肯定是復(fù)興路

小狗、三毛、阿強(qiáng)……太多響當(dāng)當(dāng)?shù)拿骛^

趕來的食客哪怕是端著碗坐在門口也要吃

但斑斑覺得,朝暉河?xùn)|路的面館們

完全不輸復(fù)興街!


杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

南起文暉路,北至長板巷,

除了面館,河?xùn)|路還曾是杭州夜宵圈扛把子

承載了朝暉一區(qū)到九區(qū)龐大的居民天團(tuán)

每當(dāng)霓虹初上,這條街就被燒烤與人煙包圍

雖然這兩年修地鐵,很多老店拆的拆、搬的搬

但仍留下了很多寶貴的小店,延續(xù)著這條街的傳奇


杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

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發(fā)表于2020-07-15 16:06:48

樓主可以抽一天 每家都去吃一遍,寫個種草測評
超級版主
發(fā)表于2020-07-15 16:21:09

河?xùn)|路,繞不開的面館

長約1.4公里的河?xùn)|路,光面館就有數(shù)十家,大型的面館修羅場。

復(fù)興面王

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
從復(fù)興路搬到河?xùn)|路,復(fù)興面王一直備受關(guān)注。憑借一碗番茄拌川混的風(fēng)生水起,大把的食客從余杭、濱江趕來嘗鮮,每到飯點(diǎn)都排起了長隊。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
這是飯點(diǎn)期間的隊伍 

斑斑到河?xùn)|路時是下午3點(diǎn),大部分店鋪都到了下午打烊的時間,復(fù)興面館店內(nèi)仍然坐了好多個食客,燒面的師傅還在猛炒澆頭,絲毫沒有;鸬囊馑。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
澆頭蓋在煮好的面上,熱氣騰騰地上桌了,濃郁的雞蛋茄汁包裹住每一根面條。拌川的分量很足,豬肝炒的超級嫩,沒有異味,非常香,一口下去無比滿足。他家還能免費(fèi)加面和油渣,需要的話提前講哦。 

關(guān)于復(fù)興面王的探店,還可以戳這里看19樓網(wǎng)友走心的探店帖>>>【南樹探店】驚艷我的杭州小面館-復(fù)興面王

阿琴面館

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
除了復(fù)興面王,阿琴面館也是經(jīng)常被安利,黑白簡約的門頭裝飾,復(fù)古文藝的店內(nèi)裝修,讓這家店在老式的街道中脫穎而出。從20年前的錢江市場的小店開始,阿琴面館已經(jīng)開到了第5家。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
他們家面應(yīng)該是堿面,勁道、不粘,拌料咸淡適中,鍋氣十足。嚼勁不是很韌,但是特別香,吃完嘴里還會留下一絲絲甜味。面的種類非常多,選哪個都不會出錯。配上送的紫菜榨菜湯,這兩樣“最佳拍檔”,不一會兒就能把一大碗拌川干掉。


飄香面館

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
飄香面館就在阿琴面館的隔壁,說起來在這里的年數(shù)比阿琴還要久。相比阿琴的文藝風(fēng),飄香面館的店面儼然接地氣了許多,黃色醒目的門頭招牌,墻壁上還能看見煙熏火燎的痕跡。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
除了面,店里還提供一些小炒,進(jìn)去的時候正好有周邊來打包炒菜的大爺,一邊熟練的報出菜名,一邊和老板娘拉家常。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
點(diǎn)了一碗大排面,上桌的時候真的是超大一碗,碗口直徑比一般的面碗都要大很多。拿起手機(jī)拍照的時候,就已經(jīng)聞到香味隨著熱氣氤氳開來。嘗一口湯頭非常鮮,配料有青菜、白菇,最重要的一味大概是番茄,普通的一碗大排面讓人胃口大開。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
吃過很多面館的大排面,飄香面館的大排處理的非常細(xì)嫩入味,入口一點(diǎn)都不柴,鮮甜軟糯。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
當(dāng)然河?xùn)|路的好面不止這一碗,江樂園的招牌黃魚面,軍兒面館的腰花面、阿能面館的黑魚煲和牛肉面,隨便拎出一家那都是杭城排得上名號的存在。

V16
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發(fā)表于2020-07-19 10:31

太喜歡吃面了
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發(fā)表于2020-07-19 15:04

生意太好
超級版主
發(fā)表于2020-07-15 16:21:14

梁大媽媽菜

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

對于杭州人來說,河?xùn)|路是一條有香味、有記憶的路。有吃貨評價說,河?xùn)|路曾經(jīng)可以算是杭州口味最為齊全的夜宵美食街,不管想吃什么口味,在街上逛一下,總能找到你的菜。
 
梁大媽媽小龍蝦是杭州最早、最地道的盱眙龍蝦館之一,也是河?xùn)|路上的“扛把子”。很多夜宵店已經(jīng)搬走,梁大媽媽菜仍然還開著。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
店里用的小龍蝦個頭都比較大,加上秘制50多種香料混合而成的底料,而且龍蝦都是經(jīng)過了提前腌制,入味程度更高,把蝦剝好,蘸下醬汁吃下,可以說是非常過癮的。很多顧客吃完了龍蝦,湯汁還要打包回去燒菜用!

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
十三香小龍蝦是店里的招牌,價格不便宜,但是品質(zhì)的確不錯,鉗子里都有飽滿的肉。味道濃郁,肉質(zhì)緊實(shí),底部鋪了生菜,不一會一盆就被消滅完,又辣又爽。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!
 
除了小龍蝦,酸菜魚、辣嘴牛蛙、上湯螺螄等,也是店里上座率極高的菜品。不少人打飛的來到這里,就為了嘗嘗這口銷魂的味道。
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發(fā)表于2020-07-21 13:43

梁大媽媽好多年之前去吃過,河?xùn)|路就是停車太不方便了
V14
發(fā)表于2020-07-21 13:51

回復(fù)@39688824 好多年前啊
V10 發(fā)表于2020-07-15 19:54:20
1#

等更
V17
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發(fā)表于2020-07-15 20:59:55
2#

搬個板凳坐著聽
V16
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發(fā)表于2020-07-15 21:31:25
3#

喜歡啊
V16 發(fā)表于2020-07-15 23:45:36
4#

沒吃過
V16
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發(fā)表于2020-07-16 00:32:51
5#

排排坐等更新
V15
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發(fā)表于2020-07-16 16:09:01
6#

感謝樓主大大的分享 這下可以快樂一段時間啦
V10
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發(fā)表于2020-07-16 20:18:02
7#

以前的農(nóng)夫烤魚也很好吃的
V16
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發(fā)表于2020-07-16 21:37:34
8#

建議去試試?yán)嫌嗪嫉拿妫彩呛芎贸裕?
超級版主
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發(fā)表于2020-07-16 22:22:43
9#

曾經(jīng)的夜宵圣地,好多年沒去了,真的要一家家吃過來嘛?
V16
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發(fā)表于2020-07-16 22:47:49
10#

坐等更新收藏
V12 發(fā)表于2020-07-16 22:52:52
11#

謝謝分享
V11
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發(fā)表于2020-07-16 23:17:18
12#

想吃河?xùn)|路的老盛昌,各種喜歡,夏天的涼面也是一絕
V16 發(fā)表于2020-07-16 23:21:55
13#

面館聚集地
V16
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發(fā)表于2020-07-17 09:31:43
15#

收藏了!
V14
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發(fā)表于2020-07-17 09:52:34
16#

有機(jī)會要去吃
超級版主
發(fā)表于2020-07-17 17:39:07
17#

古蜀第串串料理

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

說起串串,杭州人民最熟悉的莫過于“付小姐在成都”,而河?xùn)|路上的這家串串小館,在朝暉一帶卻一直坐擁一席之地,吃過的人都說他家是在杭州吃到最有成都味道的串串了。

小店不大,有樓上樓下兩層,每天晚上幾乎座無虛席,吃正餐的,吃夜宵擼串的,到深夜店里還是燈火依舊。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

湯底里飄著白芝麻,串串浸透湯汁,又香又辣,吃得人暢快淋漓。他家的干碟是一絕,又香又鮮,用來蘸串再合適不過。辣度不是很高,對江浙人民很友好了。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

值得一說的是他家的甜水面,不是常見的粗圓面條,反倒是像刀削面一樣的形狀。面條筋道有力,有點(diǎn)甜有點(diǎn)微辣,第一口沒什么特別,但越吃越上頭。

超級版主
發(fā)表于2020-07-17 18:06:42
18#

荒謬的生肉

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

每每路過,這個店名都很想讓人一探究竟。店鋪不大,位置比較小,是一家主打烤肉的韓料店。

菜單非常豐富,各種肉類也很新鮮,配上醬料口感也不錯。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

最值得推薦的是,他們家有別處很少見的烤肥腸、烤口蘑。臺灣有一家做烤肥腸的店 實(shí)在太好吃,一直念念不忘。但是在杭州就很少碰到有料理店做烤肥腸的。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

肥腸是腌制過的(并且是熟的上來的),放在鐵盤上稍微一烤,外皮有點(diǎn)脆就能吃了。單口吃不用蘸醬,肥腸肥膩流出來的油水太讓人滿足了。

一家有烤肥腸的韓國烤肉店
 
關(guān)于這家烤肉的探店,戳這里看19樓網(wǎng)友走心的探店帖>>>一家有烤肥腸的韓國烤肉店

超級版主
發(fā)表于2020-07-17 18:14:04
19#

新安江奶酸菜魚


杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

舟山東路改造之前,也是杭州很出名的美食街大名鼎鼎的新安江奶酸菜魚就是從這里起家的。每每去城院都要吃一頓,后來舟東改造,那家奶酸菜魚便搬到了河?xùn)|路上。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

招牌奶酸菜魚不多說了,必點(diǎn),奶酸菜魚的奶味其實(shí)不是特別濃,不用擔(dān)心會膩,主要是鮮和辣,魚肉大片又嫩滑,點(diǎn)微辣的口感最好。

 

覺得一個奶酸菜魚太單調(diào)的,可以另加兩個小菜,必點(diǎn)的蛋黃南瓜絕對錯不了,兩個人吃妥妥夠了,性價比還是很高的。

實(shí)人認(rèn)證

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發(fā)表于2020-07-22 21:52

蛋黃南瓜,炒空心菜可是奶酸菜魚早期我們長點(diǎn)的菜
超級版主
發(fā)表于2020-07-17 18:29:02
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美食江湖河?xùn)|路,當(dāng)然不止上面這些店鋪。

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

杭州面館一條街,能和復(fù)興路齊名的,只有河?xùn)|路!

 

性價比很高的老盛昌湯包和湖州國芳粽子,饞嘴當(dāng)零食的縉云燒餅或者盛文甘栗/光芒干栗、蕭縣卷面皮,月瀧軒的日料、鼎味緣的筒骨砂鍋,若唯的火鍋…

從正餐到小吃,從家常菜到料理,這條不到1.4公里的街道,承包了朝暉人民從早到晚的伙食。

走,去河?xùn)|路覓食!

V14
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發(fā)表于2020-07-18 12:17:16
21#

這么熱鬧的嗎
V15
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發(fā)表于2020-07-18 12:27:43
22#

喜歡
V10
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發(fā)表于2020-07-18 12:28:48
23#

超喜歡復(fù)興面王!
V16
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發(fā)表于2020-07-18 12:35:49
24#

就吃過復(fù)興面王,就這味道,還燒的這么慢,這也說好吃的怕是這輩子沒吃過什么面
V14
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發(fā)表于2020-07-18 12:36:14
25#

復(fù)興面王早有耳聞
V15
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發(fā)表于2020-07-18 12:36:31
26#

相當(dāng)靠譜
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