教您韓國(guó)泡菜怎么做，如何做韓國(guó)泡菜才好吃

準(zhǔn)備原料：辣椒 白菜


配料：蒜、姜、蘋(píng)果、魚(yú)露

辣椒切碎， 姜切碎， 蘋(píng)果切碎成蘋(píng)果醬。


把切好的姜、蒜、辣椒、蘋(píng)果醬放在一起，加魚(yú)露拌好。


晾好的白菜鋪一層到碗里，鋪一層辣椒醬。


一層白菜一層辣椒的鋪好以后，用保鮮膜封好，如果放在保鮮盒里也不錯(cuò)，放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存，大概2-3天就能吃，但是7天以后吃味道會(huì)更好。


白菜吃的時(shí)候再切開(kāi)~


切辣椒的時(shí)候手最好戴上一次性手套，否則會(huì)被辣壞的：P


如果偷懶，可以用攪拌機(jī)來(lái)把材料打成醬。但是打完辣椒的攪拌機(jī)一定要立即清洗，否則會(huì)留下辣味，影響下次使用。


清洗方法是立即用水沖，還可以加一點(diǎn)醋來(lái)泡一下。洗完后再用清水泡。如此這般就可以啦，西西。