10
更新于2023-02-28 23:36:12
107959
閱讀
 55
回復(fù)
 18
收藏
在夏日的餐桌上，必不可少的就是涼菜。涼菜簡單好做，又消暑解膩，吃一口，食欲瞬間被打開，應(yīng)對(duì)炎熱的天氣是最好不過的了。

夏季必備小涼菜！成本2塊錢，5分鐘在家拌一盤！

適合涼拌的蔬菜種類非常豐富，氣味獨(dú)特清新、口感清脆有勁、可生食，或僅以熱水氽燙就能食用的蔬菜都可以用來涼拌。

夏季必備小涼菜！成本2塊錢，5分鐘在家拌一盤！

土豆很適合做涼拌菜，因?yàn)橄奶斐酝炼共槐負(fù)?dān)心脂肪過剩，是其他所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪漸漸代謝掉。涼拌土豆絲時(shí)，只要把土豆在水里焯一下就可以了。

芹菜有甘涼清胃、滌熱祛風(fēng)、利咽喉、明目益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等功效，因此，芹菜有“廚房里的藥”之稱。不過芹菜的降壓作用在炒熟后并不明 顯，所以最好涼拌，最大限度地保存營養(yǎng)。

夏季必備小涼菜！成本2塊錢，5分鐘在家拌一盤！

今天，給大家推薦一道壓箱底的寶藏涼菜——麻醬拌面筋，面筋的小孔非常容易吸收醬汁，一口咬下去，滿口爆汁，麻醬的香味在嘴里蔓延，配上清爽的配菜，讓人胃口大開！

- 麻醬拌面筋-
夏季必備小涼菜！成本2塊錢，5分鐘在家拌一盤！

- 食材清單 -
面筋 1塊 黃瓜 1根胡蘿卜半根 蒜末 1茶匙 芝麻醬1勺 小米辣1勺蠔油 1勺 香醋 2勺 芝麻 1勺 辣椒粉 1勺 蠔油 1勺 蔥花 1勺花生米適量
 
- 做法 -
1.碗中放蒜末＋小米辣碎＋辣椒粉＋芝麻淋上熱油，加兩勺生抽＋兩勺醋＋一勺蠔油＋一勺芝麻醬拌勻。夏季必備小涼菜！成本2塊錢，5分鐘在家拌一盤！

2.面筋切小塊，下鍋焯水后撈出瀝干水分。

夏季必備小涼菜！成本2塊錢，5分鐘在家拌一盤！

3.面筋加黃瓜絲，胡蘿卜絲和花生米。

夏季必備小涼菜！成本2塊錢，5分鐘在家拌一盤！

4.倒入醬汁。

夏季必備小涼菜！成本2塊錢，5分鐘在家拌一盤！

5.攪拌均勻。

夏季必備小涼菜！成本2塊錢，5分鐘在家拌一盤！

夏季必備小涼菜！成本2塊錢，5分鐘在家拌一盤！
  • 人贊過
查看更多
相關(guān)推薦
回復(fù)（55）
超級(jí)版主 發(fā)表于2021-05-27 13:14:07

很清爽
贊
V10 發(fā)表于2021-05-27 14:41:16

學(xué)到了�。�！
贊
V16 發(fā)表于2021-05-27 15:30:04

謝謝分享
贊
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2021-05-27 17:44:17
1#

對(duì)吃貨來說，這世上唯一不能吃的就是虧。
贊
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-05-27 20:59:03
2#

贊的
贊
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-05-27 21:07:38
3#

收藏了，動(dòng)手做起來
贊
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-05-28 08:33:47
4#

學(xué)習(xí)啦
贊
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2021-05-28 09:13:24
5#

好誘人
贊
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2021-05-28 14:20:50
6#

天啦嚕今晚怎么那么多曬美食的，是算好了我要開會(huì)到這點(diǎn)兒嗎?
贊
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2021-05-29 23:27:05
7#

想吃
贊
V14 發(fā)表于2021-05-31 08:41:35
9#

看著都很好吃呀
贊
V15 發(fā)表于2021-06-24 16:49:45
10#

學(xué)到啦
贊
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2021-06-24 17:38:19
11#

看起來不錯(cuò)
贊
V16
勛章
發(fā)表于2021-06-24 17:51:33
12#

這個(gè)我喜歡
贊
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2021-06-24 17:54:31
13#

不錯(cuò)
贊
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2021-06-24 18:01:41
14#

最近天氣很熱，這些涼菜最適合了
贊
V12 發(fā)表于2021-06-24 18:03:13
15#

哇好好吃
贊
V12 發(fā)表于2021-06-24 18:04:00
16#

好誘人
贊
V10 發(fā)表于2021-06-24 18:04:16
17#

好厲害
贊
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2021-06-24 18:12:32
18#

不錯(cuò)
贊
V10 發(fā)表于2021-06-24 18:13:13
19#

看著不錯(cuò)，碼
贊
V16
勛章
發(fā)表于2021-06-24 18:37:53
20#

光看都覺得入味，可以吃2大碗飯
贊
V15
勛章
發(fā)表于2021-06-24 18:51:24
21#

對(duì)哦，外賣菜單又多一個(gè)
贊
V16
勛章
發(fā)表于2021-06-24 19:03:16
22#

蘸料是靈魂
贊
V15
勛章
發(fā)表于2021-06-24 19:26:52
23#

愛了愛了
贊
V14 發(fā)表于2021-06-24 19:37:03
24#

好爽口啊
贊
V15
勛章
發(fā)表于2021-06-24 20:11:34
25#

看著就好吃
贊
V16
勛章
發(fā)表于2021-06-24 20:43:44
26#

涼菜是夏天之魂
贊
1 2 下一頁 最后一頁

快速回帖 使用(可批量傳圖、插入視頻等)

表情
新用戶注冊(cè)
  Ctrl + Enter 快速發(fā)布
◆◆
 

 19
樓
百
事
通