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復合維生素-概述復合維生素維生素是維護人體健康、促進生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能所必需的一類有機化合物。這些化合物都存在于天然食物中，一般在體內(nèi)不能合成或合成量較少，不能滿足需要。膳食補充劑行業(yè)將復合維生素比作營養(yǎng)保險──當人們的一日三餐沒有達到理想的均衡時，復合維生素就會填補其中的攝入不足的部分。這種理論讓上世紀40年代興起的復合維生素成為最暢銷的膳食補充劑。據(jù)《營養(yǎng)商業(yè)期刊》(NutritionBusinessJournal)報導，2008年復合維生素的銷售額超過48億美元。三分之一的美國成年人經(jīng)常服用復合維生素。政府調(diào)查顯示，女性、兒童、醫(yī)生、老年人服用的尤其多，此外還有收入高、體重系數(shù)低、注重健康飲食習慣的人群。
