西湖醋魚(yú)

收藏到網(wǎng)頁(yè)收藏夾
收藏
目前關(guān)于“西湖醋魚(yú)”的帖子有287個(gè)

西湖醋魚(yú)是杭州名菜中的看家菜,又稱“叔嫂傳珍”,傳說(shuō)是古時(shí)嫂嫂給小叔燒過(guò)一碗加糖加醋的魚(yú)而來(lái)的。選用體態(tài)適中的草魚(yú),最好先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤(pán)后淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮,肉質(zhì)鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味。

排序方式: 默認(rèn)排序 | 按時(shí)間排序 | 按閱讀數(shù)排序 只看精華

杭州酒家!

  12 杭州酒家!_0 杭州酒家!_1 杭州酒家!_2 杭州酒家!_3 杭州酒家!_4 zhez 杭州酒家!_5
閱讀(824) |回復(fù)(0)
1 2 3 4 5 6 ...15 下一頁(yè) 最后一頁(yè) 到第 頁(yè)

帖子所在版塊

全部(287)

更多

你最近瀏覽的標(biāo)簽