“吃梨嗎？”
“要不要煮個(gè)潤(rùn)肺梨湯？”
雖還沒(méi)入秋
但在浙江人心里
去秋燥時(shí)節(jié)到了
眾所周知梨
在水果屆的地位也算是扛把子
味美多汁，補(bǔ)水潤(rùn)喉
早兩個(gè)月市面上賣(mài)的多是翠冠梨、蜜梨
但進(jìn)入9月再走進(jìn)水果店
好家伙一排給你上了六七個(gè)品種
秋月梨、碭山梨、新玉梨、
皇冠梨楓涇蜜梨、紅香酥梨、
蜂糖小謎梨……
直接目不暇接，選擇困難癥都犯了
又一大網(wǎng)紅跌落神壇了？
秋月梨大量上市
價(jià)格平民了不少
進(jìn)入9月，第一波多汁高甜的秋月梨上市了，臨近中秋，水果店里的秋月梨禮盒裝賣(mài)得很不錯(cuò)，散裝價(jià)格基本在20—28元一公斤不等。
盒馬超市里，冰糖秋月梨禮盒裝放在了地推的C位，79.9元一箱（3.25千克）,許多人的購(gòu)物車(chē)?yán)锒挤帕艘幌洌谀秘浀呐渌托「缯f(shuō)，這是最近的熱賣(mài)款。
冷藏架上有四個(gè)裝的簡(jiǎn)裝版（1.4千克）29.9元，相對(duì)更實(shí)惠一點(diǎn)。拿了兩盒秋月梨的陳小姐說(shuō)：“秋月梨就是要9月份的好吃，去年我從上市吃到下架。價(jià)格也是越來(lái)越便宜，最早買(mǎi)過(guò)四十多塊錢(qián)四個(gè)。”
說(shuō)到價(jià)格的變化，秋月梨的經(jīng)歷跟“陽(yáng)光玫瑰”很像。秋月梨是引進(jìn)自日本的品種，因?yàn)槎嘀咛鸷诵�，突然之間就“走紅”，價(jià)格居高不下，甚至單個(gè)就要十多元，屬于比較高端的水果。再后來(lái)就是各地大量種植，供應(yīng)量充足，由于部分果商無(wú)序擴(kuò)種、早采早摘的影響，漸漸市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩，原本作為最大賣(mài)點(diǎn)的高化渣度也不能保持，市場(chǎng)上還出現(xiàn)了其他品種梨——比如豐水梨來(lái)“以假亂真”的現(xiàn)象。
到了今年9月，各地秋月梨大量上市，價(jià)格也很難再跟前幾年比了，均價(jià)暴跌6元一公斤，品質(zhì)更是參差不齊。昨天記者在一生活超市見(jiàn)到了截至目前秋月梨的最低價(jià)，只要13.6元/公斤。線上一些頭部博主給出的團(tuán)購(gòu)價(jià)也在16—20元/公斤，可以說(shuō)平價(jià)了不少。山東煙臺(tái)萊陽(yáng)、青島萊西是秋月梨的高產(chǎn)地，據(jù)媒體報(bào)道萊西秋月梨年產(chǎn)六萬(wàn)噸，今年的秋月梨的出貨價(jià)每500g三四元，高品質(zhì)的價(jià)格可以賣(mài)到8元。杭州蕭山大型商超、連鎖水果店，還有一些頭部電商賣(mài)的秋月梨，大多來(lái)自這些地方，比如盒馬秋月梨的產(chǎn)地是煙臺(tái)，大潤(rùn)發(fā)超市里賣(mài)的是從萊陽(yáng)核心產(chǎn)區(qū)直采的冰糖秋月梨，標(biāo)價(jià)19.96元/公斤。
雖說(shuō)秋月梨降價(jià)了，但整體價(jià)格還是高于其他品種的梨，能和它比個(gè)高下的是品質(zhì)比較好的香梨，市面上能賣(mài)到20元一公斤。但由于秋月梨?zhèn)�頭大，一個(gè)的價(jià)格也高，“高端水果”的地位暫時(shí)保住了。
杭州蕭山人吃的最多的大概是碭山梨，也叫碭山酥梨，是安徽省碭山縣特產(chǎn)，皮薄多汁，價(jià)格實(shí)惠。市心南路一家水果店門(mén)口，喇叭吆喝著“碭山梨會(huì)員特價(jià)5.98元一公斤”。
“碭山梨賣(mài)得很好，性價(jià)比高，家里吃吃就這種最實(shí)在了。”店員介紹說(shuō)，碭山梨的成熟時(shí)間在每年的9月至10月之間，和秋月梨幾乎同時(shí)上市，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，但它們的市場(chǎng)定位還是有區(qū)別的，“送禮大家還是會(huì)選秋月梨，中秋前禮盒出貨量不錯(cuò)”。
拱秀路上一家水果店門(mén)口擺放著大量的梨，碭山梨3.96元一公斤，青脆蜜梨5.6元一公斤，價(jià)格很親民。盒馬則推出了一款百年老樹(shù)碭山酥梨，15.9元一份四個(gè)裝（單果300克起），可見(jiàn)碭山梨屆也是有分層的。
不知道你注意到?jīng)]有，市面上的鴨梨、雪梨越來(lái)越少見(jiàn)了，這兩種梨都屬于“白梨”，老底子燉湯煮甜水都會(huì)用到，現(xiàn)在替代的多是五六塊錢(qián)每500g蜜梨、皇冠梨。在一家比較大的水果店里，記者沒(méi)找到這兩種梨，店員說(shuō)：“可能是現(xiàn)在品種太多了，消費(fèi)者都喜歡吃個(gè)新鮮，梨上市時(shí)間又都差不多，只能選幾種賣(mài)賣(mài)。”
水果屆的扛把子也不能多吃
梨雖好吃
但也不能多吃尤其是一些特殊人群
脾胃虛弱、胃酸過(guò)多者
梨性偏寒助濕，多吃易傷脾胃，并且梨中所含的果酸較多，這些果酸會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，增加胃部負(fù)擔(dān)，因而此類(lèi)人群不宜多吃梨。
糖尿病患者
梨子是一種低熱量、高纖維的水果，富含維生素C和抗氧化物質(zhì)。根據(jù)數(shù)據(jù)，每100克梨中約含有10克糖。這些糖主要是果糖和葡萄糖，因而糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定期，可以適量吃一點(diǎn)，并在食用梨子前后監(jiān)測(cè)血糖水平，觀察對(duì)血糖的具體影響，并根據(jù)自身情況調(diào)整攝入量。
慢性腹瀉者
人的腹瀉大多是由于脾胃虛寒造成的，梨屬于涼性食物，具有生津、潤(rùn)燥、清熱等作用，過(guò)多食用可能會(huì)加劇脾胃虛寒的癥狀，加重腹瀉。所以腹瀉期間建議最好不要吃梨。
女性經(jīng)期
梨作為水果，性寒，食之過(guò)多則傷陽(yáng)氣。女性經(jīng)期血虛、畏寒、怕冷，所以不可多吃梨。
來(lái)源：蕭山日?qǐng)?bào)、健康浙江
