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春筍價(jià)格腰斬了?最近很多杭州人餐桌上多了這道菜

樓主
“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。”每年一二月份,正是吃筍的好時(shí)節(jié)。早在之前,春筍就已經(jīng)在各大農(nóng)貿(mào)市場上線,“春筍每斤價(jià)格貴過肉”還曾引發(fā)了網(wǎng)友的熱議。一個(gè)春節(jié)過去,聽說現(xiàn)在春筍的價(jià)格攔腰斬?昨天,19樓斑斑去農(nóng)貿(mào)市場看了看。

春筍大量上市,擺在C位亮眼出道

走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場,菜場里攤位上最顯眼的就是各種各樣的筍類?拷T的一家店,擺了春筍、冬筍在拐角處,一眼就能看到。春筍比冬筍更多一些,老板娘見我過來,忙介紹道:“春筍25一斤,冬筍25一斤,這倆價(jià)格一樣。”詢問春筍節(jié)前的價(jià)格,老板娘搖了搖手說,“今天是我第一天賣春筍,之前春筍太貴了,吃不消賣,現(xiàn)在便宜了才敢進(jìn)貨咧。”

春筍價(jià)格腰斬了?最近很多杭州人餐桌上多了這道菜

往前走了走,斑斑找到一家年前就開始賣春筍的攤位,店主說,“春筍這周開始降價(jià)很多,過年時(shí)候賣35一斤,現(xiàn)在只要25一斤,往年這會(huì)也要40多一斤呢,今年比往年還便宜不少。”

為何過了一個(gè)春節(jié),春筍價(jià)格大跳水了?攤主說,他是從勾莊農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)的貨,之前春筍比較難采,產(chǎn)量小,現(xiàn)在春筍好采,產(chǎn)量變大自然而然價(jià)格就便宜了。

斑斑問了問農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,了解到春筍降價(jià)的主要原因在于今年臨安本地氣候較好,春筍豐產(chǎn),所以這段時(shí)間降價(jià)明顯。

價(jià)格腰斬,來買筍的杭州人變多了

“最近來買春筍的人變多了。”老板說,“之前擺出來的時(shí)候,也有人會(huì)問,但是40多一斤的價(jià)格高都把他們嚇退了,F(xiàn)在便宜,買的人就變多了。像我擺出來的這些,每天基本都能賣完。”

春筍價(jià)格腰斬了?最近很多杭州人餐桌上多了這道菜

在我與攤主老板閑聊間,有個(gè)阿姨來攤位上挑揀春筍,聽到價(jià)格是25一斤,見她又往袋子里塞了兩根,“年前很貴不舍得買,現(xiàn)在便宜了買回家給家里人嘗嘗鮮。”

現(xiàn)在春筍、冬筍同時(shí)上市了,哪個(gè)更受歡迎?

攤主說,“現(xiàn)在買春筍的人會(huì)比較多,正好是春筍的季節(jié),很嫩很新鮮的!所以我進(jìn)貨春筍會(huì)進(jìn)多一點(diǎn)。”

攤主說再過段時(shí)間,春筍的價(jià)格還會(huì)更低的,大家可以再等一等,到時(shí)候來買的人肯定還會(huì)更多。喜歡筍的小伙伴們終于可以出手,品嘗到新鮮的春筍了。

年前年后,其他的蔬菜、水果價(jià)格如何?

斑斑發(fā)現(xiàn)今年有幾種蔬菜漲價(jià)挺猛,比如荷蘭豆,一堆擺在角落里,攤主說現(xiàn)在的荷蘭豆挺貴,一斤要賣到20多塊!“荷蘭豆的價(jià)格,去年只要10塊左右一斤,聽說最近云南那邊寒潮,氣溫和浙江差不多,地里的荷蘭豆減產(chǎn),加上這兩天節(jié)后返工潮,路上又堵車,價(jià)格自然很高了。”攤主說著擺了擺手。

春筍價(jià)格腰斬了?最近很多杭州人餐桌上多了這道菜

除了荷蘭豆,云南豌豆、蠶豆也跟著漲價(jià),整體比去年高30%。

斑斑逛到一個(gè)水果攤前,老板正好捧著一箱新鮮草莓?dāng)[出來。“過年前我們這種大草莓要賣35一斤,現(xiàn)在賣28一斤,便宜不少,F(xiàn)在買草莓的人比過年前還多。”

春筍價(jià)格腰斬了?最近很多杭州人餐桌上多了這道菜

就在和老板說話的功夫,就有不少居民來挑選草莓,其中有位年輕的媽媽,她說:“過年那會(huì)草莓太貴,只敢買少一點(diǎn)嘗嘗鮮。家里孩子愛吃,現(xiàn)在便宜了就能多買點(diǎn)了。”

大家還發(fā)現(xiàn)哪些菜價(jià)有大浮動(dòng)?
價(jià)格“腰斬”的春筍,會(huì)進(jìn)入你的餐桌嗎?
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發(fā)表于2023-01-31 16:45IP歸屬地:浙江 只看該作者

沙發(fā)

冬筍鮮美,但現(xiàn)在的春筍是通過人工催熟的所以放幾天就爛掉了
V16
發(fā)表于2023-02-02 11:42 IP歸屬地:浙江

那不是催熟。。那是用稻谷殼鋪在竹林里進(jìn)行保暖,竹筍以為春天到了,就提前出來了。 春筍在臨安一般都是當(dāng)天挖當(dāng)天吃,第二天就老掉了,F(xiàn)在地鐵通了,很多杭州大爺大媽一大早就去臨安買農(nóng)家菜,然后那邊吃個(gè)午飯回杭州。
V15
發(fā)表于2023-02-02 12:16 IP歸屬地:浙江

你想放多久啊,又不是買不到,放個(gè)幾天還不夠啊,本來很嫩的,非等老了再吃?介意你買筍干,可以放好久。
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發(fā)表于2023-02-02 17:09 IP歸屬地:浙江

回復(fù)@qxh9668 主要是懶得跑菜市場……
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轉(zhuǎn)帖達(dá)人 蛇年送福勛章 明星達(dá)人 19樓宣傳大使

發(fā)表于2023-02-02 08:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

板凳

確實(shí)便宜了好多
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發(fā)表于2023-02-02 08:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

地板

這個(gè)時(shí)候的春筍真的很嫩,昨天剛吃完
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發(fā)表于2023-02-02 08:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

1 #

年后的海鮮也便宜了點(diǎn)
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發(fā)表于2023-02-02 08:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

2 #

年前問了筍的價(jià)格,要四十多,真是吃不起
V13
發(fā)表于2023-02-02 10:47 IP歸屬地:浙江

買了菜好貴哦,吃不起哇
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發(fā)表于2023-02-02 08:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

3 #

年前的東西都太貴了,年后可以好好吃
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發(fā)表于2023-02-02 08:40IP歸屬地:浙江 只看該作者

4 #

今年天氣好,產(chǎn)量也比較好
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發(fā)表于2023-02-02 08:41IP歸屬地:浙江 只看該作者

5 #

最喜歡吃油燜筍了
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發(fā)表于2023-02-02 09:36IP歸屬地:浙江 只看該作者

6 #

確實(shí)是不錯(cuò)的
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發(fā)表于2023-02-02 09:41IP歸屬地:浙江 只看該作者

7 #

春天最愛吃筍~~~但是胃不好的要少吃哦~~
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發(fā)表于2023-02-02 09:55IP歸屬地:浙江 只看該作者

8 #
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發(fā)表于2023-02-02 09:58IP歸屬地:浙江 只看該作者

9 #

很好啊
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發(fā)表于2023-02-02 10:00IP歸屬地:浙江 只看該作者

10 #

看看
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發(fā)表于2023-02-02 10:11IP歸屬地:浙江 只看該作者

11 #

便宜了很多啊,冬筍剛出來要4、5十呢
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發(fā)表于2023-02-02 10:20IP歸屬地:浙江 只看該作者

12 #

便宜了,好像我吃得起一樣,哈哈
V10
發(fā)表于2023-02-02 10:27 IP歸屬地:浙江

都太貴了,吃不起
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發(fā)表于2023-02-02 10:25IP歸屬地:浙江 只看該作者

13 #

25一斤還是有點(diǎn)貴,老百姓還吃不起

V14
發(fā)表于2023-02-02 10:55 IP歸屬地:浙江

8-12元還可以考慮,現(xiàn)在的時(shí)間
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發(fā)表于2023-02-02 10:36IP歸屬地:浙江 只看該作者

14 #

鳳起路菜場菜都比較貴!
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發(fā)表于2023-02-02 10:47IP歸屬地:浙江 只看該作者

15 #

菜都買不起了
V14
發(fā)表于2023-02-02 10:50 IP歸屬地:浙江

疫情結(jié)束,通貨膨脹,基本這個(gè)套路
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發(fā)表于2023-02-02 10:49IP歸屬地:浙江 只看該作者

16 #

春筍冬筍25一斤還叫便宜啊,年前荷蘭豆30元一斤,瘋掉,逛19樓的果然都是大佬[s2012]
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發(fā)表于2023-02-02 10:52IP歸屬地:浙江 只看該作者

17 #

在等些日子,家里的筍上市了,媽啊 真是餐餐筍,所以現(xiàn)在這么貴 我是打死也不會(huì)買的
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發(fā)表于2023-02-02 10:53IP歸屬地:浙江 只看該作者

18 #

過年期間,特地去大馬弄那邊買的春筍,最便宜15塊一斤,貴的也不過25,我家油燜筍都吃了很多次了,哈哈哈。
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發(fā)表于2023-02-02 11:09IP歸屬地:浙江 只看該作者

19 #

還是有點(diǎn)貴的
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發(fā)表于2023-02-02 11:38IP歸屬地:浙江 只看該作者

20 #

春筍太貴了吧,我2022年買過5元-的吧
V15
發(fā)表于2023-02-02 12:19 IP歸屬地:浙江

那起碼還要等一二個(gè)月以后吧,那時(shí)自家竹地里挖都來不急挖是時(shí)吧!
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大白勛章

發(fā)表于2023-02-02 11:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

21 #

荷蘭豆一直買的是10元-/斤,樓主這蔬菜價(jià)都是二三十的,闊佬啊
19樓美食版版主
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大白勛章

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發(fā)表于2023-02-02 11:39IP歸屬地:浙江 只看該作者

22 #

社區(qū)團(tuán)購可惜了,菜場也是割韭菜
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青銅掌友

發(fā)表于2023-02-02 11:47IP歸屬地:浙江 只看該作者

23 #

年前買了四個(gè)小冬筍,75元,讓我心疼了,肉疼哈
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青銅掌友

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發(fā)表于2023-02-02 11:48IP歸屬地:浙江 只看該作者

24 #

價(jià)格回歸正常了
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發(fā)表于2023-02-02 11:51IP歸屬地:浙江 只看該作者

25 #

19樓的帖子真是滿滿的煙火氣,好溫暖
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發(fā)表于2023-02-02 11:54IP歸屬地:浙江 只看該作者

26 #

說實(shí)話現(xiàn)在噶貴的春筍味道不如明前幾塊錢一斤的好吃
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