連日的雨水，讓不少網(wǎng)友覺得煩惱，但對于一些植物來說這雨卻像“催生劑”。有細心的市民發(fā)現(xiàn)，一夜之間，杭州路邊草叢里的小蘑菇們“雨后春筍”般冒出來。在此緊急提醒：千萬不要采！更不要吃！
梅雨季
杭州正大量出現(xiàn)小蘑菇！
最近，有人在臨平區(qū)超山附近發(fā)現(xiàn)了大量的野生蘑菇，品種還不止一種，蕭山區(qū)路邊的草叢里也長滿了小蘑菇。
有網(wǎng)友發(fā)出視頻，興沖沖拿了籃子和袋子，專門上山采蘑菇，還說打算晚上加餐。
視頻評論區(qū)有問采摘地址的，也有求收購的，但也有比較理智的網(wǎng)友，擔心安全問題，勸博主說：吃不得。
進入梅雨季節(jié)，各種野生蘑菇也進入了生長旺盛期，但萬一誤食有毒蘑菇，將引發(fā)食物中毒！這位網(wǎng)友籃子里的蘑菇通體呈白色，圓形傘蓋，細長桿子的菌子難以辨別。
浙江省疾控中心曾發(fā)布浙江省常見毒蘑菇類型，和圖中的有毒蘑菇對比，網(wǎng)友采的菌子撞臉了不少有毒菌菇。
看看這些照片
是不是傻傻分不清
不是專業(yè)人士還真的容易搞錯
顏色普通的蘑菇一定無毒？
關于蘑菇有這些誤區(qū)！
普通顏色的蘑菇一定沒毒？蘑菇做熟了就無毒？關于蘑菇的常見誤區(qū)，一起了解▼
1.鮮艷的毒蘑菇有毒，顏色普通的蘑菇?jīng)]毒？
錯！根據(jù)顏色與形狀不能簡單區(qū)別蘑菇是否有毒，比如褶孔牛肝菌是顏色鮮艷的食用菌，灰白色的灰花紋鵝膏菌是毒蘑菇。
2.長在潮濕處或家禽糞便上的蘑菇有毒，長在松樹下等清潔地方的蘑菇無毒？
錯！干凈的樹下一樣可以長毒蘑菇，比如鵝膏、口蘑、紅菇中一些有毒種類也可以生在松樹中。
3.毒蘑菇跟銀器、生姜、大米、生蔥一起煮，液體變黑有毒，顏色不變則無毒？
錯！“銀針驗毒”是小說和電視情節(jié)，可以驗砷化物(比如砒霜)、硫化物，但蘑菇毒素多，生物堿，不能與銀器發(fā)生化學反應，不能產(chǎn)生顏色變化。
4.有分泌物或受傷變色的蘑菇有毒？
錯！有不少毒蘑菇受傷后，不分泌乳汁，也不變色。而有的食用菌，比如多汁乳菇，可以分泌液體并變色。
5.被蟲叮咬過的蘑菇?jīng)]有毒？
錯！許多劇毒的鵝膏成熟后同樣會生蛆、生蟲。
6.表面粗糙、突起，菌柄有環(huán)或有菌托的是有毒的？
錯！許多毒蘑菇看起來很普通，比如劇毒的毒粉褶蕈。
7.毒蘑菇做熟就沒有毒了？
錯！毒蘑菇毒素毒性穩(wěn)定且耐熱，一般烹調(diào)方法根本無法破壞，加入其它的佐料，比如大蒜、生姜等，也不能破壞毒素。
8.以前年年在這棵樹上采蘑菇都沒有毒，這次也沒有問題？
錯！曾經(jīng)有一家四口人全部食用蘑菇中毒，就因為他們年年在同一棵樹采同一種蘑菇，沒有出現(xiàn)問題，但是偏偏有一年可能受環(huán)境變化的影響，蘑菇出現(xiàn)了毒素，造成這一意外。
攝影/陳潔
萬一誤食毒蘑菇該如何應對？
在享受野蘑菇帶來的口腹之樂前，我們必須清醒地認識到，誤食毒蘑菇導致的中毒事件在全球范圍內(nèi)屢見不鮮。
根據(jù)毒素成分的不同，毒蘑菇中毒可大致分為幾種類型：肝損害型、神經(jīng)精神型、胃腸炎型和溶血型等，其中以肝損害型最為嚴重，可迅速導致肝衰竭，甚至死亡。
萬一不慎誤食毒蘑菇
該如何應對
一是居家簡單處理
1.停止進食：立即停止食用疑似有毒的蘑菇，并盡量誘導嘔吐，以減少毒素吸收。
2.保留樣本：保存好剩余蘑菇的樣本，這對后續(xù)診斷至關重要。
3.大量飲水：如果醫(yī)生指導可以喝水，適量飲用清水可以幫助排毒，但避免過量以免引起其他問題。
4.立即求醫(yī)：即使癥狀輕微，也應盡快聯(lián)系醫(yī)生或中毒控制中心，告知情況并按照指示行動。
二是醫(yī)院專業(yè)處理
1.徹底評估：到達醫(yī)院后，醫(yī)生會根據(jù)蘑菇樣本、攝入量、時間以及患者的癥狀進行全面評估。
2.解毒治療：雖然針對特定毒素的解毒劑有限，但醫(yī)生會根據(jù)中毒類型采取相應的治療措施，如使用活性炭吸附毒素、給予支持性治療等。
3.監(jiān)測與護理：中毒患者需密切監(jiān)護生命體征，必要時進行血液凈化、肝保護治療等，以減輕毒素對身體的影響。
最后請大家切記
生命只有一次
面對野生蘑菇
要堅守“三不”原則
沒有吃過的不要吃
不認識的不要吃
沒有把握的不要吃
來源：杭州市衛(wèi)生健康委、杭州發(fā)布、臨平發(fā)布、淳安縣衛(wèi)生健康局
