都說，在江南的妖嬈春色中，最耀眼的莫過于金燦燦的油菜花了。
3月里，不少吃貨向我們報(bào)料，“家鄉(xiāng)的油菜花都開了，大家快去看看吧，不僅可以看花，還能順帶吃個(gè)土菜哦”。
眼看著鋪天蓋地而來的“黃片”，妹子真的要醉了。是時(shí)候準(zhǔn)備好自拍神器，出發(fā)。
富陽：嘗嘗金牌大廚的拿手面筋
推薦人：醉臥清波
這時(shí)候，富陽洞橋的油菜花連綿成海，4月中旬的時(shí)候，還會(huì)有山鄉(xiāng)文化節(jié)。每年這里都會(huì)用油菜花寫字做畫，演繹“大地藝術(shù)”。既然到了富陽，自然應(yīng)該去孫權(quán)故里龍門看看，而且哪里還有著名的“龍門面筋”。做“龍門面筋”最地道的地方，是龍門古鎮(zhèn)政府的食堂。掌柜的孫師傅是孫權(quán)59代后人，還在國際烹飪服務(wù)技能大賽上憑借這道菜拿過金牌呢。他做龍門面筋色澤金黃，濃香撲鼻，還會(huì)應(yīng)客人口味在里面塞毛筍干、精肉、韭菜，如今已經(jīng)成了龍門古鎮(zhèn)的招牌美食。
開化：是時(shí)候來盤青螄了
推薦人：老高
作為婺源的鄰縣，開化的油菜花種植面積不比婺源少。去開化一定要去看梯田“黃花散金”，尤其是長虹鄉(xiāng)臺(tái)回山的梯田。開化特色名菜特別多：比如清水魚、青螄、土雞煲等等。開化魚館最擅長清水魚和野味；開化國際大酒店燒的開化菜就很不錯(cuò)；上次去下淤玩，有家叫麗麗的農(nóng)家樂性價(jià)比很高。當(dāng)然這個(gè)時(shí)候去開化，一定要來一盤青螄，清明螺賽肥鵝么，雖然清明還沒到，不過現(xiàn)在的螺螄已經(jīng)很好吃了。
瑞安：去老店吃牛排
推薦人：志哥
桐浦萬畝油菜基地是溫州最大的油菜花田，與毗鄰的桐溪山水景交相輝映。從桐浦駕車半小時(shí)，來到瑞安的湖嶺鎮(zhèn)，這里有一家明金牛排店，是家20年老店，在瑞安乃至溫州地區(qū)都有一定的名氣。牛排就裝在幾口大鍋中，一天到晚供著火，暗紅色湯汁映襯著牛排，夾雜著幾支紅辣椒。食客們喜歡自己用長筷子在里面挑選，熱氣中夾雜著濃香，撲面而來。一盤牛排，一把花生，幾瓶啤酒，三兩好友，敘舊聊天，人生幾何。
仙居：神仙都愛“八大碗”
推薦人：wwping
從杭州驅(qū)車3個(gè)小時(shí)左右，就可以來到“神仙居住的地方”——仙居。
在我們這里著名神仙居景區(qū)，放眼看去就是3000畝的油菜花花海，滿眼的金黃延綿到視線的盡頭，美得來。仙居有著非常淳樸的農(nóng)家土菜，比如大臉豆腐、蜜汁紅薯等。
最負(fù)盛名的還是八大碗，在神仙居入口就有一家吃八大碗的土菜館。八大碗分上下四碗，上四碗分別為：蓮子（或白扁豆）、海參（或肉參）、魚膠就是魚瓢（或敲肉）、翻碗肉；下四碗分別為：筍（或茭白、筍干）、炒肉（即豆腐條炒肉絲或香菇）、羊肉（或墨魚絲）、大雜燴（也稱腸什即豬肚、豬腸等加豆腐：切成不規(guī)則形狀），不過每家店用的材料會(huì)略有不同哦。
本報(bào)記者 毛瑋琦 好攝之友 大瑋/攝
