“壞了包賠”的陽(yáng)山水蜜桃，讓六旬老人、返鄉(xiāng)青年過(guò)上甜蜜日子

凌晨四點(diǎn)剛過(guò)，夜幕還籠罩陽(yáng)山鎮(zhèn)上空，年過(guò)六旬的徐月娣就已騎上她那掛滿泥灰的電摩，奔向自家水蜜桃倉(cāng)庫(kù)。最近幾日，早上不到五點(diǎn)，她就開(kāi)始在倉(cāng)庫(kù)忙碌，直到晚上十點(diǎn)回家，一天要打包1000多箱水蜜桃。

七月上旬，正值江蘇無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃的白鳳品種熱銷，徐月娣也迎來(lái)一年中最忙的時(shí)節(jié)，倉(cāng)庫(kù)日出貨量峰值有望達(dá)2000-3000箱，“網(wǎng)上需求量非常大，不怕賣(mài)不出去，只愁沒(méi)有桃子賣(mài)”。

依托得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和氣候環(huán)境，陽(yáng)山水蜜桃皮薄肉細(xì)、味甜多汁，享譽(yù)大江南北。過(guò)去，徐月娣等當(dāng)?shù)毓�農(nóng)或是挑著沉重的擔(dān)子到本地市場(chǎng)售賣(mài)，或是凌晨租車到周邊城市賣(mài)，既辛苦還賣(mài)不上價(jià)。

而今，在拼多多等新電商平臺(tái)的支持下，徐月娣和老伴已實(shí)現(xiàn)不出陽(yáng)山鎮(zhèn)就能年入百萬(wàn)元。他們種出的水蜜桃也走出了“長(zhǎng)三角”，最遠(yuǎn)賣(mài)到西北五省，香港消費(fèi)者也能品嘗到這口盛夏的“鮮甜”。

▲七月上旬，正值陽(yáng)山水蜜桃熱銷，徐月娣忙著采摘、打包、發(fā)貨。俞宏浩|攝

為推動(dòng)地域特色農(nóng)產(chǎn)品加速出村進(jìn)城，拼多多近年來(lái)不遺余力投入資源，提升農(nóng)貨上行效率。今年5月，拼多多“農(nóng)云行動(dòng)”走進(jìn)江蘇無(wú)錫，為消費(fèi)者提前鎖定質(zhì)優(yōu)價(jià)美的陽(yáng)山水蜜桃之時(shí)，還通過(guò)電商培訓(xùn)、一對(duì)一答疑解惑等方式大力培養(yǎng)“新農(nóng)人”，加速推進(jìn)當(dāng)?shù)厮�蜜桃產(chǎn)業(yè)“觸電”。6月，早熟品種迎來(lái)上市期，拼多多又傾斜百億補(bǔ)貼、秒殺萬(wàn)人團(tuán)、直播等資源，擴(kuò)大對(duì)陽(yáng)山水蜜桃的曝光和真金白銀的補(bǔ)貼，使得相關(guān)訂單同比增長(zhǎng)15%-20%。

一種模式，盤(pán)活一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)的不只是一方經(jīng)濟(jì)。將“陽(yáng)山水蜜桃”打造成金字招牌的電商人，正將這套生鮮電商經(jīng)營(yíng)模式復(fù)制到更多地域特色農(nóng)產(chǎn)品上，為全國(guó)多地返鄉(xiāng)年輕人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。

蜜桃“觸電”助農(nóng)增收

作為土生土長(zhǎng)的陽(yáng)山人，徐月娣不僅是陽(yáng)山水蜜桃產(chǎn)業(yè)壯大的見(jiàn)證者，也是電商扶持地域農(nóng)特產(chǎn)的受益者。

陽(yáng)山水蜜桃，有近百年栽培歷史，屬于國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。當(dāng)?shù)刂兴嵝曰鹕綆r土壤環(huán)境，以及全年超3000小時(shí)的日照條件，造就了水蜜桃果大色美、香氣濃郁、汁多味甜等特征。

正宗的陽(yáng)山水蜜桃，外皮薄、韌性大，可以直接撕，平均糖度達(dá)到15度，少數(shù)優(yōu)品糖度可超20度，比一般的西瓜還甜。特別是中晚熟的白鳳品種，外形圓潤(rùn)、顏色粉嫩，備受消費(fèi)者喜愛(ài)。近兩年，網(wǎng)絡(luò)上流行一種新吃法——將水蜜桃充分捏軟以后，插上吸管直接“喝”。這讓白鳳的熱度持續(xù)攀升，大果難求。

種了一輩子水蜜桃的徐月娣，深切感受到這些年陽(yáng)山水蜜桃市場(chǎng)熱度的變化。上世紀(jì)九十年代前后，每逢水蜜桃成熟，徐月娣和老伴兒都得裝著幾百斤果子到處去賣(mài)。

“在無(wú)錫本地市場(chǎng)只能賣(mài)到五六毛一斤，品質(zhì)好的也就一塊多。”徐月娣回憶起年輕時(shí)賣(mài)水蜜桃的日子，困難重重。本地種桃者多、供給大，桃子不僅很難賣(mài)出好價(jià)，一旦延誤了出售時(shí)機(jī)，更多果子還會(huì)變質(zhì)腐爛。

辛苦一年的成果，不能眼睜睜看著全白費(fèi)。夫妻二人就與朋友一起租車，到一百多公里外的上海銷售。為保證水蜜桃的新鮮度，兩人幾乎每天都是傍晚開(kāi)始采摘，午夜十一二點(diǎn)再和別的種植戶一起包車出發(fā)，直奔上海虹口的一家菜市場(chǎng)。剛把水果攤擺好，天就亮了。

自從在上海打開(kāi)生意市場(chǎng)后，徐月娣不再愁水蜜桃賣(mài)不出，但她需要晚上采桃、運(yùn)輸，“最忙時(shí)，五天五夜沒(méi)怎么睡覺(jué)，老伴在上海連續(xù)待了十多天”。

▲陽(yáng)山鎮(zhèn)“觸電”后，徐月娣和老伴種的桃子再不愁賣(mài)。劉舟|攝

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的日漸成熟和農(nóng)村電商的飛速發(fā)展，徐月娣的生活發(fā)生了翻天覆地的變化。八九年前，在身邊朋友的帶動(dòng)下，兒子胡強(qiáng)開(kāi)始嘗試電商生意。

初入電商賽道，胡強(qiáng)有諸多困惑與不解。他深知術(shù)業(yè)有專攻，自家的優(yōu)勢(shì)在于水蜜桃供給，后端銷售運(yùn)營(yíng)應(yīng)該交給更有能力和經(jīng)驗(yàn)的人。胡強(qiáng)找到同在無(wú)錫做生鮮電商生意的楊氏草莓農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李成龍合作，由后者助其銷售。

自此，徐月娣再也不用外出賣(mài)桃，過(guò)上了果園、倉(cāng)庫(kù)、家三點(diǎn)一線的生活，“我們采摘打包好直接發(fā)出去，或者別人上門(mén)來(lái)收，方便多了”。

在電商平臺(tái)上，陽(yáng)山水蜜桃不再論斤叫賣(mài)，而是按個(gè)頭銷售，“身價(jià)”暴漲。“一斤五兩左右的水蜜桃，一個(gè)可以賣(mài)到五六百元。”徐月娣笑著表示，自己現(xiàn)在一畝地每年能掙至少三萬(wàn)元，不夠賣(mài)時(shí)還會(huì)找周邊農(nóng)戶收桃，“都是論個(gè)收，六兩的桃子，一筐二十個(gè)，地頭收購(gòu)價(jià)能達(dá)到160元”。

好服務(wù)讓“頭回客”變“回頭客”

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2022年，陽(yáng)山水蜜桃種植面積達(dá)到3.8萬(wàn)畝，產(chǎn)量3.4萬(wàn)噸。像徐月娣這樣擁有幾十畝地的“大果農(nóng)”不在少數(shù)，而李成龍合作了十多個(gè)。

作為連接果農(nóng)和消費(fèi)者的橋梁，李成龍深知既要讓消費(fèi)者買(mǎi)得滿意，也要讓果農(nóng)賺得穩(wěn)定，才能保證水蜜桃生意的持續(xù)性。經(jīng)過(guò)多年摸索，他總結(jié)出一套切實(shí)可行的方法：品質(zhì)和服務(wù)兼顧。

“陽(yáng)山水蜜桃不指某個(gè)品種，而更多代表一種品質(zhì)。”在李成龍看來(lái)，要讓生意做大做久，嚴(yán)控品質(zhì)是第一步。

一方面，他在收果前會(huì)與果農(nóng)進(jìn)行深入溝通，對(duì)果形、糖度、重量等提出明確要求。通常，他會(huì)選擇單棵結(jié)果250個(gè)左右的桃樹(shù)，“超過(guò)這個(gè)數(shù)量，單果的養(yǎng)分可能供應(yīng)不足，果形、口感、重量都會(huì)下降”。

另一方面，李成龍給到合作果農(nóng)的地頭收購(gòu)價(jià)普遍高于行情價(jià)5%-10%。只要桃子品質(zhì)、賣(mài)相達(dá)標(biāo)，他就會(huì)盡量采購(gòu)，且價(jià)格穩(wěn)定，不讓果農(nóng)擔(dān)心銷路。

“我們希望用戶收到價(jià)值100元的桃子時(shí)覺(jué)得商品能值110元甚至更高，而不是看著只值50元、30元。”李成龍說(shuō)。

▲在李成龍的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，流水線上鮮嫩個(gè)大的白鳳正待裝箱發(fā)出。俞宏浩|攝

但生鮮產(chǎn)品的履約總會(huì)有一些“意外”，尤其是水蜜桃這類“嬌嫩”的水果，采摘或運(yùn)輸途中一個(gè)輕微的磕碰，都可能在幾小時(shí)后生成淤黑，影響果子的顏值和口感。

為打消消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)顧慮、助力商家提高訂單轉(zhuǎn)化率，近年來(lái)，拼多多聯(lián)合平臺(tái)商家推行、普及“壞了包賠”服務(wù)，消費(fèi)者在簽收后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有變質(zhì)、腐爛、破損等情況，可在24小時(shí)內(nèi)據(jù)實(shí)申請(qǐng)部分或全部退款。這一服務(wù)很快被其他平臺(tái)跟進(jìn)，逐漸成為生鮮電商的“標(biāo)配”。

李成龍不僅認(rèn)同該政策的初衷和作用，還對(duì)售后服務(wù)態(tài)度和時(shí)效提出了更高要求。在他看來(lái)，如果出現(xiàn)壞果、爛果的情形，要盡量從消費(fèi)者的角度思考問(wèn)題。畢竟，生鮮是一個(gè)高頻復(fù)購(gòu)品類，做的就是品質(zhì)和口碑，消費(fèi)者滿意，生意才能持久。

令他印象最深的是，一位消費(fèi)者在收到有磕碰的水蜜桃后尋求賠償，但當(dāng)客服確認(rèn)賠付細(xì)節(jié)時(shí)，消費(fèi)者長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有回復(fù)，客服人員就主動(dòng)致電道歉，并確認(rèn)了賠付方案，“對(duì)方一直夸我們服務(wù)態(tài)度很好，又在我們拼多多店鋪下單了24箱水蜜桃”。

不僅如此，李成龍還安排專員跟進(jìn)物流快遞，一旦發(fā)現(xiàn)攬收貨物長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有物流軌跡更新或運(yùn)輸不及時(shí)，就會(huì)主動(dòng)跟進(jìn)解決。

在這套組合拳下，李成龍的店鋪排名迅速攀升并保持在拼多多細(xì)分類目前列，復(fù)購(gòu)率超過(guò)40%，去年僅水蜜桃品類的銷售額就實(shí)現(xiàn)了指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。

“拼”出更多“致富果”

酷夏的無(wú)錫，街口、市場(chǎng)隨處可見(jiàn)水蜜桃。陽(yáng)山腳下，每天有大大小小的快遞運(yùn)輸車停在路邊，只等裝滿貨，就將水蜜桃送往全國(guó)各地。2022年，陽(yáng)山桃產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近20億元，農(nóng)民人均可支配收入超6.2萬(wàn)元。

每年小滿過(guò)后，徐月娣都會(huì)給果園里的桃子“套袋”，通過(guò)物理手段防止水蜜桃被鳥(niǎo)啄、被蟲(chóng)吃。時(shí)間緊、任務(wù)重，她不得不請(qǐng)一些當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)、空閑的老人來(lái)幫忙，并按照每小時(shí)35元支付工資。

不止是退休老年人有了新的收入來(lái)源，電商銷路的逐步開(kāi)拓，也吸引了一批年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)。

李成龍透露，早期公司只有五六個(gè)人，以家屬為主，包攬了幾乎所有工作。隨著電商訂單增加，團(tuán)隊(duì)人員迅速擴(kuò)充，設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)、客服等崗位日益齊全，目前公司有70多人，絕大多數(shù)都是95后、00后的年輕人。

為了留住人才、激發(fā)組織活力，李成龍給團(tuán)隊(duì)人員開(kāi)出的薪資高于當(dāng)?shù)仄骄�薪資水平。以直播間主播崗位為例，人均月薪近萬(wàn)元，銷售旺季時(shí)約有兩萬(wàn)元。