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更新于2016-01-23 19:49:38
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春節(jié)很快就過(guò)去了,真心感謝美酒佳肴的無(wú)私奉獻(xiàn),期間比較受歡迎的是這2款:蜜汁話梅蕓豆酒釀水果小圓子,每次拿上桌,總是吃得空空的。
蜜汁話梅蕓豆
【美味年菜】莫離蘇冷菜點(diǎn)心系列:蜜汁話梅蕓豆+酒釀水果小圓子
 
做法:
冰糖少許,話梅8、9顆,山楂4、5片;蕓豆或白扁豆若干,冷水浸泡過(guò)夜后洗凈;所有材料放進(jìn)高壓鍋,加水至沒(méi)過(guò)材料1~2厘米,煮開(kāi)后小火20分鐘,稍冷,再加入冰糖開(kāi)火融化,冷卻后置冰箱一夜即可實(shí)用。

【美味年菜】莫離蘇冷菜點(diǎn)心系列:蜜汁話梅蕓豆+酒釀水果小圓子
 
【美味年菜】莫離蘇冷菜點(diǎn)心系列:蜜汁話梅蕓豆+酒釀水果小圓子
 
【美味年菜】莫離蘇冷菜點(diǎn)心系列:蜜汁話梅蕓豆+酒釀水果小圓子
 
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【美味年菜】莫離蘇冷菜點(diǎn)心系列:蜜汁話梅蕓豆+酒釀水果小圓子
 
【美味年菜】莫離蘇冷菜點(diǎn)心系列:蜜汁話梅蕓豆+酒釀水果小圓子
 

酒釀水果小圓子

【美味年菜】莫離蘇冷菜點(diǎn)心系列:蜜汁話梅蕓豆+酒釀水果小圓子
 

做法:水開(kāi)入小圓子,再滾后加少許冷水,加甜酒釀,煮開(kāi),隨自己口味加各種水果(個(gè)人最喜歡加黃桃),加白糖,淀粉勾芡出鍋即可。

【美味年菜】莫離蘇冷菜點(diǎn)心系列:蜜汁話梅蕓豆+酒釀水果小圓子
 
【美味年菜】莫離蘇冷菜點(diǎn)心系列:蜜汁話梅蕓豆+酒釀水果小圓子
 
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莫離蘇美食系列
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V17
勛章
發(fā)表于2014-02-11 10:13:06

看著好清爽![s5021]
V14 發(fā)表于2014-02-11 13:58:21

[s2001]
V14 發(fā)表于2014-02-11 17:48:34

我們這邊的醪糟一般是飯后煮一大鍋當(dāng)水喝的·····
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2014-02-11 19:14:34
1#

想吃啊
V17 發(fā)表于2014-02-12 13:13:53
2#

[s2001]
V15 發(fā)表于2014-02-18 13:19:51
3#

[s2001]
V16 發(fā)表于2014-02-19 11:58:25
5#

[s2001]
V16 發(fā)表于2014-02-19 13:58:26
6#

如果把豆子換成花生,是不是就是傳說(shuō)中的話梅花生??
V4 發(fā)表于2014-02-19 14:05:54
7#

真心的不錯(cuò)
V14 發(fā)表于2014-02-19 14:54:57
8#

這個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué) 一定要收藏
V12 發(fā)表于2014-02-19 15:59:46
9#

酒釀圓子羹,喜歡
V16 發(fā)表于2014-02-19 21:44:55
10#

[s5066]
V15
勛章
發(fā)表于2014-02-20 05:40:52
11#

高端大氣上檔次
V14
發(fā)表于2014-02-20 08:37:08
12#

我也喜歡
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V14
發(fā)表于2014-02-20 08:39:34
13#

謝啦
V14
發(fā)表于2014-02-20 08:40:27
14#

好像可以試試!
V14
發(fā)表于2014-02-20 08:41:01
15#

喜歡就好!
V14
發(fā)表于2014-02-20 08:41:34
16#

是的 比較容易做
V14
發(fā)表于2014-02-20 08:42:07
17#

我也蠻喜歡
V14
發(fā)表于2014-02-20 08:43:45
18#

低調(diào)[s2042]
V14 發(fā)表于2014-02-20 17:15:10
19#

[s2001]

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