最近一碗面突然在網(wǎng)上爆火,就連明星們也都紛紛學做。
那就是新晉網(wǎng)紅美食——荷包蛋燜面,別看名字平平無奇,但小果兒第一眼看到它時,隔著視頻,都能聞到面香,這也太好吃了吧!
最重要的是它上手簡單,5分鐘就能搞定,需要的食材也少,實在太討懶人們的喜歡!
不想下廚做菜的時候來一碗,每根面條都充分的沾滿了料汁,味道特別濃郁,吃上一大口,滿滿都是滿足感!
· 荷包蛋燜面 ·
· 食材清單 ·
鮮面條適量 雞蛋兩個
蔥花適量 生抽一勺
老抽一勺 陳醋一勺
白糖 鹽適量
· 做法 ·
1.鍋里加適量油,把雞蛋煎至兩面金黃。
2.下蔥花爆香。
3.加一勺生抽。
4.一勺老抽。
5.一勺陳醋。
6.加適量鹽和白糖。
7.加適量水。
8.大火燒開。
9.加入鮮面條。
10.小火煮至面條熟透即可,大概5分鐘就可以了。
11.再來張成品圖,超級美味哦!
烹飪小貼士
燜面時,面條盡量買細一點,薄一點的,放到蒸屜上比較容易蒸熟,蒸熟后最好抖抖,晾一下,弄散。