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更新于2021-01-16 18:20:48
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樓主正在參加有獎(jiǎng)?wù)骷?gt;>>【杭州火鍋地圖】你最想推薦的火鍋是哪家?
哪家火鍋是你的最愛,點(diǎn)我發(fā)帖《《《  ,拿美的攪拌機(jī)和現(xiàn)金紅包哦!
之前網(wǎng)友推薦的那家巡山令火鍋我也吃過,酸湯鍋底很是開胃,好吃,值得一試!但是如果要說最想推薦的火鍋應(yīng)該還是這一家——老余杭的中國(guó)涼都黃牛肉館

這家店在老余杭開了有七八年了,邊上也有幾家差不多的店,但這家生意最好。他們的黃牛肉來自貴州的六盤水,據(jù)說很多杭州主城的吃貨,專門駕車20多公里跑到老余杭去吃牛肉。

【最想推薦的這家火鍋】老余杭的黃牛肉火鍋,有人開車20公里去吃
大片的牛肉就掛在門口。
 
那天有點(diǎn)事去了老余杭一趟,順便和朋友打卡了種草很久的這家,即便是工作日,到了飯點(diǎn)店里排隊(duì)的人依舊很多。要說服務(wù)和環(huán)境的話不要要求太多,像調(diào)料什么的都要自取。

5元/位的清爽鍋底
湯底不用選,就一種,不像一般火鍋店有各種花樣,芹菜、番茄胡椒、蔥等底料,應(yīng)該是為了不影響牛肉的本位。

【最想推薦的這家火鍋】老余杭的黃牛肉火鍋,有人開車20公里去吃
 
一開始我沒找到調(diào)料區(qū),坐下來一看,原來位子邊上那一溜瓶瓶罐罐就是調(diào)料,你可以根據(jù)自己的口味自己調(diào)。
【最想推薦的這家火鍋】老余杭的黃牛肉火鍋,有人開車20公里去吃
 
菜單里關(guān)于牛肉的選項(xiàng)有12種,分類很簡(jiǎn)單,牛雜、牛筋、牛肝寫的明明白白。

菜品中的生牛肉有驚喜,沒有加什么嫩肉粉,從緩慢滲透下來的血水顏色可以判斷,這碟牛肉非常新鮮。入鍋涮到變色然后夾起,入口鮮嫩,牛肉味道十分濃郁。因?yàn)橹皇瞧胀ǖ睦锛共糠郑豆σ彩菍こ,吃起來能有這樣的口感,那是全靠牛肉自己的“努力”了。

【最想推薦的這家火鍋】老余杭的黃牛肉火鍋,有人開車20公里去吃
 
熟牛肉也是值得一嘗的,僅僅3兩就裝了一盤,分量很實(shí)誠(chéng)!熟牛肉可以直接吃,不過還是在鍋里浸透了牛肉湯后更有風(fēng)味。

【最想推薦的這家火鍋】老余杭的黃牛肉火鍋,有人開車20公里去吃
 
牛筋需要涮得久一點(diǎn),嚼起來又軟又糯,滿滿都是膠原蛋白。作為一個(gè)吃貨,我一直認(rèn)為,與其把錢花在補(bǔ)充膠原蛋白的各種護(hù)膚品上,不如每天老老實(shí)實(shí)吃點(diǎn)牛筋。

【最想推薦的這家火鍋】老余杭的黃牛肉火鍋,有人開車20公里去吃
 
價(jià)格的話也很劃算,生牛肉、熟牛肉、帶皮肉和牛雜都是76/斤,也可以半斤點(diǎn),牛筋、牛肚要90/斤,實(shí)打?qū)嵉姆至。附上一張菜單,人?0、70元。

【最想推薦的這家火鍋】老余杭的黃牛肉火鍋,有人開車20公里去吃
 
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回復(fù)(55)
超級(jí)版主 發(fā)表于2019-12-10 14:48:16

這家蠻多人推薦的,就是老余杭太遠(yuǎn)哈哈
V10 發(fā)表于2019-12-10 14:52:22

哈哈哈看標(biāo)題就猜到是涼都
V10 發(fā)表于2019-12-10 14:53:14

真的很火,阿里的工作人員基本都去過
V10 發(fā)表于2019-12-10 14:53:43
1#

老余杭好吃的本來就不多,這家算很火的了
V9 發(fā)表于2019-12-10 14:55:25
2#

濱江和武林都開了分店,跑到余杭實(shí)在太遠(yuǎn)了
V10 發(fā)表于2019-12-10 14:56:50
3#

看到別人的評(píng)價(jià)去吃過一次,可能是期望值太高了,感覺沒那么驚艷,牛肉有點(diǎn)老
V10 發(fā)表于2019-12-10 14:59:02
4#

不錯(cuò)
V10 發(fā)表于2019-12-10 15:00:13
5#

收藏很久了這家
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2019-12-10 18:45:46
6#

哈哈哈厲害
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2019-12-10 18:46:18
7#

看到很多人推薦了
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2019-12-10 18:46:33
8#

對(duì)就是太遠(yuǎn)了
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2019-12-10 18:47:30
9#

那我去的那次還好誒
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2019-12-10 18:48:00
10#

吃起!
V11 發(fā)表于2019-12-11 09:31:05
11#

又不好吃,而且吃完一身火鍋味,從頭到腳,而且頭發(fā)和衣服洗一次,都不能完全去掉這個(gè)火鍋味,第二天還是一身味道。去過一次就沒有再去了
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2019-12-11 09:41:05
12#

[/土豪金]
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2019-12-11 09:44:11
13#

我覺得蠻好吃的誒,牛肉吃的很爽
V17 發(fā)表于2019-12-11 09:52:14
14#

吃貨群也在說這個(gè)店好像很好次的樣子
V13
勛章 勛章
發(fā)表于2019-12-11 10:07:40
15#

不錯(cuò),可以去吃一下
V16 發(fā)表于2019-12-11 10:09:51
16#

不錯(cuò)不錯(cuò)
V14 發(fā)表于2019-12-11 10:25:58
17#

V13
勛章 勛章
發(fā)表于2019-12-11 10:26:24
18#

有這么好吃嗎,哈哈一群吃貨
V14 發(fā)表于2019-12-11 10:52:40
19#

吃過,要排隊(duì)的
超級(jí)版主 發(fā)表于2019-12-11 10:54:50
20#

哈哈哈很多人都說好吃就想去嘗嘗看了
V10 發(fā)表于2019-12-11 10:57:05
21#

現(xiàn)在肉那么貴,看著就饞,哈哈
V14 發(fā)表于2019-12-11 11:01:14
22#

我兒子很喜歡吃
超級(jí)版主 發(fā)表于2019-12-11 11:13:16
23#

哈哈至少是真材實(shí)料的牛肉
V10 發(fā)表于2019-12-11 13:21:58
24#

我離得近,我要去
V14 發(fā)表于2019-12-11 13:38:21
25#

好吃的地方大家都知道,遠(yuǎn)也去
V14 發(fā)表于2019-12-11 14:00:54
26#

看著不錯(cuò)啊。

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