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夏天的燒烤，冬天的火鍋

是現(xiàn)代人心照不宣的默契

這周杭州正式入冬，氣溫跌到0度以下

熱騰騰的火鍋局又可以約起來了！

愛吃辣的，清淡的，重口的…

什么樣的口味都能在火鍋面前找到歸宿！

19樓網(wǎng)友共同推薦的這份杭城火鍋地圖

每一家都不盡相同，但絕對是親自試吃好評度高

趕緊收藏好，有機會去打卡吧！

【一】

巡山令馬瓢黃牛肉鍋（文三路店）

@小可小貓

看我對這家店地址的描述，就知道這真的是角落頭巷子里的火鍋店了。特色之一就是：非常不好找。但就是這個巷子里非常不好找的店，生意火爆得不得了，每次去都排隊。雖然現(xiàn)在來福士店、黃姑山路店都開起來了，但是并不妨礙這個老店天天排隊。店里主打云貴特色的黃牛肉火鍋，有清湯、酸湯、麻辣鍋。我個人最喜歡酸湯鍋，酸酸的特別開胃，涮什么都好吃。>>>>這家巷子里的火鍋店，每天排隊到凌晨

【二】

中國涼都黃牛肉館

收

@小淳愛吃魚

這家店在老余杭開了有七八年了，已經(jīng)很有名氣了。他們的黃牛肉來自貴州的六盤水，很多杭州主城的吃貨，專門駕車20多公里跑到老余杭去吃牛肉。菜單里關(guān)于牛肉的選項有12種，分類很簡單，牛雜、牛筋、牛肝寫的明明白白。價格也很劃算，生牛肉、熟牛肉、帶皮肉和牛雜都是76/斤，也可以半斤點，牛筋、牛肚要90/斤，實打?qū)嵉姆至�。附上一張菜單，人�?0、70元。>>>>老余杭的黃牛肉火鍋，很多人開車20公里去吃

【三】

粵順餐廳粥火鍋

@大餅大餅大餅

遍地的潮汕牛肉火鍋，但是粥火鍋，杭州好像只此一家。順德經(jīng)典名菜，去過無數(shù)次，口味清淡，適合杭州人，調(diào)料品類很多，可甜可咸。難得的是土雞，和菜場里完全不一樣，粥火鍋，煮出來的菜都很嫩，最大的特色。>>>>粵順餐廳，小火慢熬的粥做鍋底，怎一個鮮字了得

【四】

羊老三羊蝎子火鍋

@小淳愛吃魚

羊筒骨和羊蝎子都是提前煮好的，鋪了滿滿一鍋，肉質(zhì)熬得酥軟細膩，完全沒有膻味，鍋里滾上幾分鐘就可以開吃。掰開關(guān)節(jié)還能吃到里面的骨髓，吸上一口無比滿足。吃完羊蝎子，下面還有燉的剛好的蘿卜，帶著特有的甜味吸收了羊肉的鮮美特別入味，這個組合太合適了，不愛吃蘿卜的我都吃到停不下來。>>>>為了這口羊蝎子火鍋，我可以從余杭跑到下沙

【五】

電臺巷火鍋

@楚、右右

這家店最大的特色可能就是底料炒的好+食材新鮮價格又合算。菜品選擇還是很多的。三個人點了滿滿一桌。他家食材都蠻新鮮的，用小盤裝，所以價格實惠但是量不是很大的那種，三個人的話這樣的份量剛剛好。嫩肉片、火鍋牛排、香菜丸子...每樣食材價格都不貴，可以多嘗試幾種食材>>>>不用跑去上海，在杭州也能吃到電臺巷

【六】

寬府火鍋

@呆呆的小槑槑

鴛鴦鍋底大家都見怪不怪了，但是蹄髈鍋底真心推薦，蹄髈是之前燉的差不多的，然后上了鍋底之后煮開先喝上一碗“膠原蛋白”湯，那叫一個鮮！他們家水果是自助的，我們比較愛吃他們家的西瓜，每次都能干掉一大盤哈哈，感覺每次去吃的不是火鍋而是西瓜了。>>>>這家蹄髈火鍋的膠原蛋白絕了

【七】

泰式火鍋——泰燃

@jonia

泰式火鍋的鍋底太豪華，一紅一白的招牌鴛鴦雙色湯鍋，一邊是冬陰功湯，里面有好幾只大蝦；一邊奶白的椰奶鍋，里面還有椰子雞，吸收了椰奶的味道，特別嫩，直接喝湯超級鮮！喜歡泰式酸辣口味的小伙伴強烈推薦>>>>冬天來個泰菜火鍋簡直不要太開胃

【八】

幸福里文涮武烤老北京涮鍋

@一只小兔子98

第一次吃這家是被同學(xué)推薦來的，之后愛上了，有一次西安回來下了飛機直奔這家店呀！特色：銅火鍋、手切羊肉、燒餅。好的羊肉切好后放入盤中沒有血水，他們家做到了。之前還特意溜過來買他們家的燒餅，它家的燒餅和北京火鍋店的味道一模一樣，燒餅現(xiàn)做，需要耐心哦。>>>>

一下飛機就奔來吃這家老北京涮鍋

恭喜

小淳愛吃魚

獲得美的攪拌機一個

小可小貓呆呆的小槑槑淘氣淚 jonia

獲得滿丼·肉劇場雙人餐

請盡快與“吖米醬：ms19lou”聯(lián)系哦

與本帖相關(guān)的人：展開
@jonia @小可小貓 @呆呆的小槑槑 @淘氣淚 @小淳愛吃魚

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小淳愛吃魚

發(fā)表于2019-12-03 06:34:21

沙發(fā)


哈哈哈手機里存了好幾家火鍋的圖

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38699753

發(fā)表于2019-12-03 13:41:13

板凳


對我來說一年四季都是吃火鍋的季節(jié)哈哈

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38699753

發(fā)表于2019-12-03 13:42:31

地板


吃的最多的還是海底撈誒

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38752123

發(fā)表于2019-12-03 13:55:05

1^#


手機里火鍋的圖太多了哈哈

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獅子我家小獅子

發(fā)表于2019-12-03 14:15:56

2^#


我去發(fā)一個

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48530433

發(fā)表于2019-12-04 10:48:51

3^#


以前住在留下屏風(fēng)社區(qū)有一家火鍋，是那種加炭火的暖鍋，飯點學(xué)生超級多，主要是價格很便宜，滿滿一大盆肥牛只要三十多，好懷念

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小淳愛吃魚

發(fā)表于2019-12-04 11:43:09

4^#


我選羊蝎子火鍋

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旅游達人

lichengxiao

發(fā)表于2019-12-04 11:48:45

5^#

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lhy13857125963

發(fā)表于2019-12-04 11:53:28

6^#


冬季好去處

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情感達人

瓶子520

版主

發(fā)表于2019-12-04 12:58:54

7^#


冬天和火鍋更配哦，講真，在家吃的比較多！因為有孩子，出門吃太麻煩，而且都是重口味，所以基本就是自己買菜準(zhǔn)備火鍋比較干凈清爽

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蓋世他哥

發(fā)表于2019-12-04 14:55:16

8^#


火鍋不錯

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49185021

發(fā)表于2019-12-04 15:14:33

9^#


冬天就是吃火鍋的季節(jié)

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48819077

發(fā)表于2019-12-04 17:12:18

10^#


呃呃呃

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好像沒有了

發(fā)表于2019-12-04 17:55:50

11^#


1，實惠版本：川味觀最近可以買到96抵扣200的優(yōu)惠券，真的是劃算，而且他們的分量也還不錯，不管你是聚會還是和朋友的話，物美價廉，說的就是它了 2，辣的版本：古爐火鍋我去過的是在深藍廣場對面的那家，他們的【牛氣沖天】如果是吃辣的同學(xué)，一定要嘗試一下，他們是把各種辣椒和牛肉剁在一起做的丸子。他們的麻辣魚之類，麻辣的非常得勁。也算是比較地道的川味火鍋 3，牛肉火鍋：十五奎巷那邊在十五奎巷那邊有一個黃牛肉館，他們的牛肉真的非常好吃，湯底是一直外面的鍋熬著的�？谖墩娴暮芎�，很多人都是開車特意過來吃的。當(dāng)然如果你是介意環(huán)境的，那可以不用來這里 4，粥火鍋：粵順這個比較大眾，但是他們粥火鍋，我每年冬天都會去好幾次，加入海鮮，煮完之后，來一碗粥，真的很美味，如果你還吃得下，他們的煲仔飯也一定要嘗試一下。

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49138752

發(fā)表于2019-12-04 18:23:58

12^#


火鍋刷起來

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小淳愛吃魚

發(fā)表于2019-12-04 21:39:35

13^#


學(xué)校旁邊的火鍋店基本都很實惠哇

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11697249

發(fā)表于2019-12-05 11:28:23

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頭頂藍天腳踏大地

發(fā)表于2019-12-05 13:34:20

15^#


味舵主

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蝎子未必毒

發(fā)表于2019-12-05 13:45:23

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潮牛海記

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11697249

發(fā)表于2019-12-05 14:06:24

17^#

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飛越大江南北

發(fā)表于2019-12-05 18:08:37

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rendy8

發(fā)表于2019-12-06 08:58:22

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咿咿呀呀的小葵

發(fā)表于2019-12-06 15:33:58

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吃火鍋，就是吃醬料，如果我也弄調(diào)出各種，我可能會愿意在家里吃

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jonia

發(fā)表于2019-12-06 21:44:40

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樓主我又新更了一個火鍋店，小火鍋哦

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幫幫團達人

紫俠

版主

發(fā)表于2019-12-17 09:30:47

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看到了好多好吃的火鍋

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49235261

發(fā)表于2019-12-17 15:53:32

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火鍋，好心動

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爆料達人

小腳丫6597

發(fā)表于2019-12-17 16:37:24

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火鍋不錯，可惜我兒子不喜歡吃火鍋

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jonia

發(fā)表于2019-12-17 17:04:59

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開獎？

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實人認(rèn)證

星巴克89V51

發(fā)表于2019-12-18 08:35:23

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不知道日式小火鍋算不算呢？這家開在萬達廣場的另一邊，店面不大，很有可能走過被忽略掉，進去一樓有幾個桌椅，樓上其實還大的，天冷了吃吃牛肉壽喜鍋，給了兩個日本雞蛋說肉蘸著雞蛋吃更好，本人怕生的不衛(wèi)生所以都打到火鍋里了，其實也不錯，增添了湯的厚度，點的肉拼盤還蠻不錯的，新鮮的，海鮮里的蝦和貝類個大無比，最后被火鍋里的烏冬面和拉面吃撐了！