這家號稱浙大學(xué)子私藏的川渝菜館，讓玩妹好找一通，地鐵站出來還要走1.8km，十分建議打車。
跟著導(dǎo)航七彎八繞的，藏在了一個完全不像美食城的美食城里。店面很小人巨多，排隊等位甚至還得到門外去。
一進門撲面而來熱辣辣的氣息。嗯！這感覺對了，典型的川渝蒼蠅小館，地地道道的重慶味兒。
老板娘是重慶嬢嬢，很熱情，讓我們自己手寫點單。她說，每天四點半后人就會很多，超忙。
店內(nèi)只有七八張桌子，因為就兩個廚師，上菜和翻桌速度有點慢，我們?nèi)サ臅r候等了半個多小時才入座。
上桌時間 18：58
為了迎合杭州這邊的口味，可以選擇辣度，對于吃辣人菜癮大的玩妹果斷選擇了微辣。
芋兒肥腸雞
明人不說暗話
這份芋兒雞的驚艷是芋頭給的
作為重慶特色
芋兒雞完全可以作為
衡量一家川渝館子正宗與否的標準
在嘗了一口后
我宣布，它合格了！
辣辣辣辣
表面飄著一層亮亮的紅油
吃到嘴里卻不是很辣
用高壓鍋壓過后的芋頭太耙了
筷子一夾就斷
湯底的咸鮮已經(jīng)完全浸入到芋頭里
肥腸&雞肉&芋頭
肥腸遜色了一點
處理得不是特別干凈
不過喜歡這個感覺的uu會很愛
雞肉燉的很軟爛，但是量有點少
辣子雞
紅彤彤的一大盤
這架勢，夠江湖
辣子雞yyds
這家店完全是在雞肉里找辣椒
高溫油炸后的雞肉太酥脆
吃在嘴里咔嚓咔嚓的
麻辣鮮香，嚼勁十足
越到底下雞肉越辣越得勁
迅速光盤后
玩妹和小伙伴依舊戀戀不舍
扒拉著辣椒想找“漏網(wǎng)之雞”
蒜泥白肉
肥瘦相間的豬肉切的極薄
底下鋪著黃瓜
上面碼著滿滿的蒜泥和鮮辣椒沫
米飯殺手，名不虛傳
DuangDuang的肉片
晶瑩剔透入口極化
一定要用肉片裹著所有的調(diào)料來上一口
HOT HOT
白肉的鮮加上
辣椒的辣，蒜泥的香，黃瓜的脆
絲毫沒有任何油膩感
四重美味四倍快樂
香辣雞爪
這一頓的top1出現(xiàn)了
好吃到舔手指的香辣雞爪
直接c位出道好嗎！
雞jio
燉到快脫骨的雞爪
放嘴里一抿即化
甚至想立刻打包一份帶回家
我愿稱它為杭州耙雞腳天花板
一點都不辣，更多的是鮮香
吃完后嘴巴黏黏糊糊的
今日份膠原蛋白攝入get√
巴適得板~
泡椒牛蛙
重慶菜重油重辣重味
在牛蛙上體現(xiàn)得淋漓盡致
泡椒還是猛的啊
蛙哦~
肉質(zhì)鮮嫩彈牙
是介于雞肉和魚肉之間的那種嫩
玩妹其實以前不敢吃
直到鼓起勇氣嘗過一次后直接打臉了
還貼心得加了絲瓜下下火
吸滿了湯汁的蔬菜似乎更好吃了
但是牛蛙真的好少
蛋黃南瓜
端上來有股怪怪的臭味
但也是這邊的大熱菜，得嘗嘗
吃到嘴里后奇怪的臭味消失了
南瓜粉粉甜甜
裹著一層咸蛋黃外衣
咸甜碰撞竟然一點也不違和
同行的小伙伴對它不太感冒
不過喜歡咸蛋黃的姐妹可以嘗試看看哦~
光盤時刻
歷時1個小時18分鐘，全部光盤。玩妹因為實在等的太餓沒有拍飯前大合照，不過看到這些空空的盤子就知道有多好吃了吧~
光盤時間 20：16
最后提一嘴，實在佩服老板娘的記性，沒有電子單，但是每桌點了什么都記得明明白白。人均60就能吃到正宗的重慶菜，成是不賴了~
地址：
重慶人家川菜館
西湖區(qū)石祥西路浙江大學(xué)紫金港校區(qū)
北街港灣宏利美食城內(nèi)
營業(yè)時間：
11：30-14：00 16：00-21：00
今日互動
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本文來自吃喝玩樂杭州消費指南
關(guān)注公主號有機會獲得霸王餐福利哦
編輯/排版：七七
攝影：Suki
商務(wù)：13675803855
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