大家都知道，多吃粗糧有益健康，使得吃粗糧成了近年來的一種時尚，一些老人更是將粗糧當成了包治百病的靈丹妙藥，天天吃，頓頓吃，結果反而不利于健康。適量進食粗糧對人體是有益的，是值得提倡的。但是，任何事都具有其兩面性，粗糧也有其對人體不利的一面，尤其是老年人。 首先粗糧本...
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糙米:糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,就能有效提高人體免疫力,促進血液循環(huán),為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。老人可以用糙米煮粥喝,先浸泡兩小時再放入小排骨、海米,加入...
地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的“加香勾兌”成分，若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長，酒度較高(通常在50度以上)等條件。白酒的品種繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自...
今年中秋節(jié)靈隱寺要做九萬斤素月餅再過半個月，就到中秋節(jié)了。昨天，靈隱寺里，已經(jīng)飄出了淡淡的月餅香了。靈隱寺的月餅，已經(jīng)做了半個月了�！ ‖F(xiàn)在市面上的月餅，花頭精很透。除了傳統(tǒng)餡的，還有鮮肉的，冰淇淋的，甚至燕鮑翅的。但是，老百姓對月餅的興趣，也不比從前了。很大一個原...
羊奶在國際營養(yǎng)學界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛 奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣...
《本草綱目》中記載：苦蕎麥味苦、性平寒，有“實腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，能練五臟滓穢”�，F(xiàn)代臨床醫(yī)學觀察表明，苦蕎具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力的功效。苦蕎產(chǎn)自高寒山區(qū)無污染種植源頭，屬天然食品，安全，可長期食用。近年來，苦蕎的降血糖降血脂的功能已被多數(shù)的消...
Q．是否可以飲用除白開水以為的飲料？ A．人體每天所必須的水分為1.5~2公升，所以每天飲用800ml白開水外，可以適當飲用其他的飲品。為了更好的提高瘦身效果，建議飲用不含糖的茶類。同時，考慮到腸胃體寒等問題，建議飲用常溫或者是溫熱的飲品�！ ．是否可以在水...
低聚糖：改善腸道環(huán)境。西蘭花中還含有少量低聚糖，這讓它具有一定的產(chǎn)氣效應，很多人聽到勸告，腹脹時要少吃菜花類蔬菜。但是，輕微的產(chǎn)氣對人是無害的，因為低聚糖能夠促進腸道中有益的雙歧桿菌的增殖，改善腸道環(huán)境，從而有效減少罹患腸癌的危險。一項在日本進行的研究發(fā)現(xiàn)，只要每天...
零食是許多孩子和年輕人的最愛，但零食不是他們的專利，許多老年人也喜歡吃零食，而且也有研究證明，老年人吃零食有利于老年人的腸胃保健。核桃、扁豆都是很好的食品。把它們混合起來，簡單加工一下，可以幫助治療老年人常見的脾虛久瀉、大便燥結，腎虛疲勞等癥狀。將(帶莢)扁豆剝皮，...
黃小米和小米的區(qū)別1.原料小米在沒有脫殼之前叫做谷子。而黃小米在沒有脫殼之前叫做糜子。兩者就外表來說，小米的顆粒小，糜子的顆粒大。還有，小米的外殼是黃色的，糜子的外殼是紅色的。2.特點小米顆粒小，不黏;而黃小米顆粒大，糯性強，很黏3.營養(yǎng)價值每100克小米含蛋白質9...
一年四季都可以喝粗糧飲料么？
現(xiàn)年29歲的黃海峰是惠州市惠城區(qū)潼湖鎮(zhèn)新光村人。7月30日中午，黃海峰由感冒引發(fā)胸口疼痛，被家人送到惠州市中心人民醫(yī)院治療。黃妻楊秀金說，一瓶吊針尚未打完，黃海峰就呼吸困難，而后全身癱瘓。隨后，黃被轉入神經(jīng)內(nèi)科急救，后又轉入ICU。 目前黃海峰只能靠呼吸機維持呼...
“人飲真茶能止渴、消食、除痰、少睡利水道、明目、益思、除煩，內(nèi)去平膩，人不可一日無茶”。——題記這是明代顧元慶在茶譜中的一段記載，簡短的幾句話，就把茶的功能描繪的淋漓盡致。茶文化起源于中國，早在幾千年前就有茶馬古道的說法，到如今已成為許多人生活中的一部分了。我國的茶...
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