真快----
從無意開帖到現在整整兩個年頭了，有次沒事把帖子從頭看了一邊，發(fā)現兩年來發(fā)生在里面的故事還真不少。說是帖子，其實更像是我的一本日記， 里面記錄了我的開心，我的成果，還有分享了很多新老朋友的對話，及他（她）學會做菜的那種喜悅心情。
一般來這里學做菜的人也有好多目的---- 有為小孩的、有為丈夫的、有為老婆的。當然也有的只是為了自己的愛好和興趣。 每次看到他（她）們學會做菜的那種喜悅， 對我來說那是我最開心的事了。
早之前也有人對我說過載開幾個帖子吧，那樣會提高點擊率。 也曾經嘗試過幾次，但我還是更喜歡老帖。在老帖發(fā)帖回帖更有朋友間聊天的感覺，畢竟咱也不是為了要多少點擊率而開此帖的。
當然在這里開帖之后也給我的生活帶來了很多快樂和榮譽，不但豐富了自己的業(yè)余生活， 還與杭州的幾家電視臺合作做了幾檔教做菜的欄目。其中最讓我喜歡的是一直合作至今的 【生活大參考的--五分鐘出好菜】。
總而言之，沒有大家的支持就沒有我的今天。在這里再次的感謝兩年來大家給我的關心與支持！ 還要感謝19樓給予了這個我和大家交流的平臺！ 還是那句老話---只要這里有需要我還是會堅持下去的 最后祝大家工作順利、身體健康�。。�
【城心待人、用心做菜】 2010、06、19
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待續(xù)，，，
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待續(xù)，，，更新中，，，
特色醬蘿卜
蘿卜取皮..帶肉..心不要. 用鹽或糖淹兩小時.沖水. 醬油、生抽、白糖、峰蜜、.茴香、桂皮、香葉、.米醋.香葉淹一個晚上即可爽脆可口[em02] [em02]
ddddddd[em59]
這是我做菜的圖片請點擊
番茄魚
丁歌黑魚管的沒吃過.不過自己倒做過. 簡單一點.你可買直接片好的黑魚片. 洗凈用鹽.料酒.味精.少許蛋清生粉.漿一下.備用. 配料及調料..番茄切塊.生姜少許.沙司.鹽.味精.白醋.胡椒粉.香菜. 起油鍋,吵番茄加高湯.沒高湯可用雞精代替調味.裝入品鍋. 另取過燒開水.下入魚片.至8成熟.撈出放入湯里.撒上香菜.胡椒口味特點....咸鮮.微酸不知你可否明白
開味黑木耳
黑木耳的做法.. 漲發(fā)好的木耳.焯水至熟. 用涼開水過冷.冰水更佳調味.........生抽.米醋.少許白糖.耗油.麻油.味精. 喜歡辣的朋友也可加入芥末.口感不錯哦
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