經(jīng)常去菜場買菜的朋友們
有沒有注意過？
在肉類生鮮區(qū)域
往往都掛著一排排
閃著紅色光源的大燈
照得肉類顏色鮮艷且富有光澤
事實(shí)上
這種“生鮮燈”是通過
不同顏色光源的照射
對(duì)商品進(jìn)行“美顏”
也因此誤導(dǎo)了消費(fèi)者
不過近日
市場監(jiān)管總局發(fā)聲
明確自今年12月1日起
食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用生鮮燈美顏
今天19樓小編決定
前往各農(nóng)貿(mào)市場、超市進(jìn)行探訪
看肉類區(qū)美顏燈的使用情況
生鮮燈在菜市場、超市和便利店都相當(dāng)普遍，“美顏豬肉”的做法幾乎也成為默認(rèn)的“行規(guī)”。
在家附近的一個(gè)生鮮超市，肉類區(qū)打上了一層粉紅色的燈光，在燈光照射下，豬肉仿佛被蒙上了一層“新鮮濾鏡”。
明康匯的肉類柜臺(tái)同樣使用了美顏燈，但是打光不明顯，還是能看出肉質(zhì)和顏色。
菜市場肉類攤位上，美顏燈的使用情況則更嚴(yán)重。在這一排攤位上，完全看不清豬肉的顏色和肉質(zhì)。即使有些肉類不新鮮，在光線照射下也難以分辨。
而除了生鮮肉類有專屬燈光，一些蔬菜、熟食、水果等也都有各自的“定制燈光”，比如蔬菜用綠白光、熟食用紅黃光等。在菜場的水果攤位上，也可以看到美顏燈，經(jīng)過燈光的照射，水果看起來新鮮飽滿了不少。
在菜場樓上的一家超市里，肉類攤位上同樣使用了美顏燈，深紅色燈光下完全看不出原本的色澤。
斑斑挑了一塊在美顏燈下看起來有點(diǎn)發(fā)黑、發(fā)硬的牛肉，本以為肉質(zhì)已經(jīng)不新鮮了，沒想到在自然光下，牛肉呈現(xiàn)出正常的色澤。用了美顏燈反而降低了賣相，這意義在哪里？
走訪中采訪了個(gè)別商家，對(duì)方坦言，肉類用的燈光講究很深，用白光還是紅光照射，直接影響生意好壞。
”日光燈白的打出來，肉都是發(fā)綠的， 美顏燈一開賣相好很多，人家都用你不用，顧客來一看顏色不好看就不要了。“
那么市民是怎么看待”生鮮燈“的呢？
走訪中有阿姨表示，搞不懂為什么要給豬肉打美顏燈，”攤位上根本看不出來，有次肉買回家都臭了，這種燈趕緊取締掉，忍了很久了！“
也有其他顧客表示，這種美顏燈是純粹的誤導(dǎo)人，消費(fèi)者根本看不清，最基本的知情權(quán)都不能保證。
在淘寶搜索，生鮮燈的銷量非常不錯(cuò)，月銷可達(dá)上千。
“用對(duì)燈光，早點(diǎn)收攤”“強(qiáng)勁增鮮”的宣傳詞也來博眼球。
好消息是，近日市場監(jiān)管總局發(fā)布了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），該辦法自2023年12月1日起生效。
《辦法》針對(duì)群眾反映「生鮮燈」誤導(dǎo)消費(fèi)者問題，增加對(duì)銷售場所照明等設(shè)施的設(shè)置和使用要求，明確銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。
你對(duì)生鮮燈怎么看？
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